酒杯有哪些类别？如何选择合适的酒杯？

1.白酒杯。习惯了白酒杯比红酒杯略小，而脚与身体之间的细颈也是院长。喝一些白酒杯的时候，要教他们如何摇晃，这样才能散发出浓郁的香气，这样杯身就稍微长一些，这样在攀爬的时候香气就能释放出来。

2.红酒杯。很多杯子肚子略大，嘴巴向内，需要更大但半封闭的空间。这个杯体是为了保留酒的香气而设计的，这样当人们摇动杯子时，香气就会慢慢散开。红酒杯的另一个特点是“高脚”。喝红酒时，应该握住脚，而不是容器的外壁。对于红酒来说，轻微的温度变化会引起口感的变化。

3.香槟杯。香槟的特点是有气泡，气泡的产生需要杯底有一个焦点，使其下沉后反弹。郁金香形酒杯是一种理想的香槟酒杯，其特点是杯底向下收缩至尖点，杯身不要太宽，这样气泡不容易分离。杯子的边缘向内折叠。

4.白兰地杯。白兰地杯是从葡萄酒中蒸馏出来的，然后放入硬木桶中长时间保存，然后包装出售。要品尝白兰地的真正味道，你必须小口啜饮。所以白兰地杯一般都是大腹便便，杯口向内收缩，这样在喝的时候，可以用手掌托着杯子，用手温酒，香气就会在杯子里堆积，同时也会挥发掉过量的酒精。

5.雪莉的杯子。雪利酒是西班牙的特产，属于酒精强化酒，即在葡萄酒酿造过程的某一阶段加入白兰地，颜色为白色至深棕色，一般分为甜的和不甜的。雪利酒是烈性酒，所以所用的杯体通常比葡萄酒略长，但杯口不会向内收缩。

6.唤醒酒瓶。品酒时，不仅要有合适的酒杯，还要有所谓的醒酒瓶。一方面是将沉淀物从酒瓶中分离出来；另一方面，希望酒在饮用前与空间接触一段时间，以软化酒。这个过程也叫“醒酒”。觉醒瓶一般是带玻璃塞的长水滴玻璃瓶。

如何选择洋酒酒杯？

因为洋酒种类繁多，在此提醒大家在喝洋酒时要选择合适的酒杯，这样不仅可以品尝到洋酒的美好味道，还能“糟蹋风景”，造成不必要的尴尬。

白兰地杯

白兰地和白兰地杯更相配。虽然白兰地杯容量很大，但杯中的酒不应该满到边缘。杯子里应该留点空间让白兰地呼吸。

郁金香杯

此外，品尝白兰地时，还可以选择郁金香杯。它的杯口比肚子小，碰到杯壁香味会反弹回来，然后在杯口中间混合转化成另一种香味，逐渐蒸发。

低球杯

在酒吧里，喝着风格出众的“冰镇”烈酒时，低球杯越来越受欢迎。

低球杯底厚壁厚，一般容积300 ml。感觉又冷又硬。然而，形状多种多样，有些是胖乎乎的，有些是直的，有些是雕刻的。

低球杯通常用来装冰块的烈性酒，尤其是威士忌。也用于鸡尾酒。很多人觉得稳重大方的低球杯有一种男子汉的气概，正因为如此，通常用冰块来装烈酒。