人们常说的酒厂酒、酒商酒、品牌酒是什么?
喝酒的时候,我们可能会听到“这瓶酒是原装进口酒,blabla……”或者“那瓶酒是国产瓶装酒,blabla……”。那么,这些葡萄酒有什么不同,哪些质量更好?我们需要弄清楚。(推荐阅读:如何避免喝完酒嘴唇发黑的尴尬)
JIU酒厂
酒庄是指在酒庄酿造和装瓶的葡萄酒。
此外,还需要以下三个条件:
1.酒厂首先要有自己的葡萄园;
2.国内种植的葡萄不直接销售,也就是说如果要销售,可能只能以葡萄汁或原酒的形式销售;
3.酿造和装瓶必须在酒厂完成,以确保葡萄酒的质量。因此,酒厂的酒质量更高。不同的国家对“酒庄酒”有不同的限制。(推荐阅读:干邑可以和水混合吗?干邑常识解释(干货))
酒商酒
酒商是指酒类贸易公司从葡萄种植者或酒厂购买散酒的酒类,即装在“大罐”中的基酒或葡萄汁,由自己调配装瓶,以自己的品牌销售。
有人要问,酒商的酒质量比酒厂的酒差吗?
如果是同一个酒厂,酒厂商家的酒质会比酒厂差,价格也会更亲民。比如拉菲集团的子公司拉菲传奇就是一个酒商,自然不如拉菲的真酒。
但如果有不同的酒厂,就要看具体情况了。因为有些酒厂实力不够,只能种植少量的葡萄,却缺乏酿酒和灌装的设备。像这样的酒厂会积极选择与酒商合作。这并不意味着这个酒厂的酒会比其他酒厂差,但可能是一个小而美的酒厂。
瓶装葡萄酒
瓶装酒,也叫“原装进口酒”,是指离开酒厂/产地前已经装瓶的酒。
瓶装酒一直在酒厂装瓶,对于想掺假的酒商来说增加了掺假成本,所以质量有一定的保证。买酒的时候,只要确认外表是真的,里面大概也是真的。
早期,葡萄酒都是用桶运输的。然而,当时的商人也为了私利,在优质葡萄酒中掺假。后来,在1924年,慕童葡萄酒厂的老板菲利普德罗斯柴尔德男爵率先迫使葡萄酒厂装瓶,然后生产出瓶装葡萄酒。
灌酒
瓶装酒是指进口散装酒在目标市场装瓶获得的酒。
原来灌装的酒是用大桶散装运输,然后在国内灌装,不仅方便省心,还节省了物流成本。给消费者的印象应该是物美价廉。但是,很多国内消费者听到是瓶装酒的时候,更多想到的是被篡改过的酒。
其实大桶散装酒质量一般,质量没有保证,难免留下这样的印象。如果你真的想在罐装酒里找到性价比高的酒,那就要守口如瓶。
品牌酒
OEM(Original Equipment Manufacturer)是指按照商标持有人的要求酿造和装瓶葡萄酒,然后贴上商标持有人指定的葡萄酒标签的制造商。
对于持有商标的葡萄酒进口商来说,品牌葡萄酒有很多优势。进口商可以根据消费者的喜好向品牌葡萄酒生产商下单,说明自己想要什么样的葡萄酒,然后贴上自己的品牌进行销售。
卖得好,响亮的是自己的品牌;卖得不好,也可以灵活调整口味,迎合消费者,或者干脆换个OEM更糟糕的是,如果你卖自己的品牌很臭,或者你抓球着火了,换了品牌之后还可以继续卖。
过去很多进口商用的都是质量差价格低的洋酒,打了品牌后价格就涨了。因此,品牌酒在一定程度上并没有给消费者留下好印象。
但是,有长远眼光的进口商,会找有名的村子做代工。这种品牌的葡萄酒不仅质量更好,而且比他们自己的葡萄酒更便宜。(酒一哥)
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