什么是期酒

对于不熟悉“酒”字的人来说，简单来说，就是指早期购买的酒。换句话说，葡萄酒在装瓶前就出售了。通常，此时的葡萄酒仍储存在橡木桶中。顾客提前一两年付款，最后才能拿到酒。一旦葡萄酒可以运输，客户可以选择立即纳税或将葡萄酒储存在保税仓库中，直到再次出售。

这种早期的销售模式起源于几个一流的酒庄和久负盛名的酒庄。理论上，任何地区都可以用这种方式卖酒。然而，这种贸易通常仅限于世界上少数葡萄酒或酿酒商，大多来自法国波尔多。

对于“新时代葡萄酒”，例如来自澳大利亚或加州的葡萄酒，葡萄酒一词指的是葡萄酒期货。这个概念只适用于能够成功提升葡萄酒竞争力，逐年增值的酿酒师。