干邑北斗——轩尼诗

轩尼诗秉承家族细致完美酿造干邑的优良传统，严格控制生产的每一个环节，贯彻轩尼诗的原创精神。例如，干邑的“星”分类来自轩尼诗。此外，X.O干邑被认为是世界葡萄酒界的创举，最早诞生于1870年，是干邑的标准。

基本情况

轩尼诗是全球销量最高的干邑，拥有全球规模较大的老生活水。轩尼诗理查德科格纳克象征着过去的丰富和光明的未来之间的永恒联系。这是对前人的崇高敬意，也是对我们后代的激励。

颜费尔沃斯是酒窖主人家族的继承人。他的家族七代人孜孜不倦地追求大一统的理想，在无尽的创造中保留着宝贵的遗产，用始终如一的激情和不断的创造力丰富着它，让我们从中看到轩尼诗精神的精髓。轩尼诗理查德干邑体现了轩尼诗家族的现代性、真实性、奢华性和感性。

颜色：纯金和暖艳的金色。

香味：香草、花精、糖果和香料的浓郁味道完美结合。香料的味道很淡，不带路。这种干邑就像雨后的绿色森林一样芬芳。

口感：在口中停留时间长，逐渐显露出其味道的本质，在舌头上留下一点浓郁的果味，和谐。

质地：丰富如丝。

菜肴搭配：鹅肝汁配野鸡；奶油面包的香气和圆润度适合搭配巧克力奶酥。

在WorldBrandLab编制的2006 《世界品牌500强》榜单中，该企业品牌排名第一百三十五位。

发展足迹

轩尼诗最初是以理查德轩尼诗的名字命名的，他不是法国人，出生在爱尔兰的CountyCork。1745年，他去了法国当兵，1750年，他担任路易十三世遗体警卫队的一名外国军官。他驻扎在科涅克区，经常品尝白兰地，只知道拉蓝迪的美丽。他还为家乡的亲戚朋友买了很多瓶子。他的亲朋好友对拉蓝迪赞不绝口，这成为日后经营酒业的主要原因。

李察轩尼诗在服兵役期间获得了“勇敢勇敢证书”，这成为了轩尼诗酒厂的象征。退伍后，理查森尼赛于1757年在干邑区开始经营，并于1765年建立了轩尼诗酒庄。成立之初，轩尼诗的销量非常突出。当时，英国和其他主要城市是主要的出口国。时至今日，轩尼诗的销量依然保持领先地位。

当时轩尼诗已经为王室饮酒26年了。1815年，轩尼诗被法国“国王路易十八”授予一封信，并被选为国会的主要葡萄酒供应商。当时，轩尼诗在1765年订购了记录册，这表明订单量很大，主要是在英国和其他主要城市。

上世纪80年代和1980年，轩尼诗每年在全球售出约1.3亿辆布兰代斯。为了保持轩尼诗的领先地位，除了葡萄产区酿造的一流葡萄，他们还会将不同的干邑产区划分为19种或20种不同的酒龄，以此来分离葡萄酒的品质和档次。

酒瓶的制作

说到酒瓶，我们不能忘记轩尼诗的贡献。1830年以前，布兰代斯的所有产品都装在木桶里出售。由于木桶表面没有产地、生产厂家和质量描述的标签，顾客无法分辨品牌的质量。

当时，莫丽轩尼诗看到了这一点，彻底改变了这种困惑。他用个人创意成功设计了玻璃瓶干邑，仅限于高品质的葡萄酒(即现在的XO类)，面条上贴有标签，让顾客可以清楚地识别出优秀的葡萄酒。1830年，当葡萄酒被运往其他城市时，它被推广到1858年，酒瓶的使用变得更加普遍。

系列的起源

1865年的一天，轩尼诗家族的莫丽轩尼诗无聊的时候，偶然看到盒子上部位置有一个星星图案，引发了他的想法：不如把这个星星加到布兰迪的酒瓶里，然后付诸实践。轩尼诗干邑分为一星、二星、三星，方便顾客区分干邑品质，成为

轩尼诗XO的创始人

1870年，在毛里轩尼诗轩尼诗的指导下，酒窖主管将古老而优越的“生命之水”酿造成香醇的特级佳酿。在最初的十年里，这些珍贵的美酒只供家人或亲戚享用。轩尼诗在世界上赢得了无数赞誉，尤其受到亚洲人民的赞赏和赞扬。轩尼诗让这款珍贵的葡萄酒为世人所知，轩尼诗XO由此诞生。

1888年在法国有正式销售XO级布兰代斯的记录，1990年轩尼诗酒庄在法国正式注册XO级，这样以后所有具有相同特征的布兰代斯都必须叫XO。凭借轩尼诗醇厚风味的卓越品质，轩尼诗XO立即被誉为干邑的标志，受到同行的高度推崇。到目前为止，即使很多自称XO的干邑产品充斥市场，轩尼诗XO也是开启真正XO干邑的唯一途径。所以在它的宣传句中，有“XO的起源，XO的根基”的口号。

现状

轩尼诗拥有500公顷的葡萄园和28个酒厂。然而，这些葡萄园无法完全满足轩尼诗的需求，因此有20多家葡萄园与轩尼诗签订了合同，为其生产的葡萄供货。

此外，轩尼诗还从其他酒厂购买所需的蒸馏酒。所有这些蒸馏酒都装在骊山生产的橡木桶里，然后放在轩尼诗的二十五个地下室里。因此，公司拥有18万桶原酒，是葡萄酒行业产量较高的一家。为了保持产量，轩尼诗主要采用机械收割，其余仅采用手工采摘葡萄。

出口处的每个城市

要求干邑酒质与味度也不同，例如亚洲区，以香港及为例，都喜好味度较甜的拔兰地。为迎合市场的需要，每出口一个国家，就会调制不同味度。

　　而轩尼诗调酒师，凭他们嗅觉和味觉，与及超凡记忆力，对不同产区酒加以挑选，调制不同酒质及味度，用玻璃瓶盛载几瓶及加上标签作记录，如这味度受到当地国家欢迎，日后以这瓶作调制准则出口。

责任编辑：好酒招商网http://www.9998.tv 高圆 2010-3-4 9:14:01

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