洞藏酒哪家好洞藏酱香型白酒厂家推荐
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2021-08-11 19:30:10
导读 现在越来越多的小伙伴对于洞藏酒哪家好,洞藏酱香型白酒厂家推荐这方面的问题开始感兴趣,因为大家现在都是想要了解到此类的信息,那么既然
现在越来越多的小伙伴对于洞藏酒哪家好,洞藏酱香型白酒厂家推荐这方面的问题开始感兴趣,因为大家现在都是想要了解到此类的信息,那么既然现在大家都想要知道洞藏酒哪家好,洞藏酱香型白酒厂家推荐,小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。
洞藏酒,洞藏是什么意思?在高端白酒酿制过程中,除了严格的工艺要求之外,后天的老熟也是非常重要的步骤,而山洞储藏是目前白酒老熟成本高效果好的方式。洞藏酒哪家的比较好呢?下面为大家推荐几个洞藏酱香型白酒厂家。 1、四川成都盐井酒业有限责任公司 金海棠窖藏酒,是成都盐井酒业的核心品牌,采用五粮为原料,老窖发酵精心酿制,在恒温恒湿的地下酒窖窖藏,利用陶坛的微孔与窖内天然空气微生物群自然交换,酒体陈酿老熟,使一些杂物和有害物质被释放;埋藏在老熟的窖泥中,形成一个自然封闭的微生物环境,使酒在自然静态的环境利用恒温,恒湿自然升华,使酒体变得更加的柔顺、醇香、香味协调、独现陈酒风味。 2、成都大地魂酒业有限公司 大地魂酒业旗下的“泥巴酒”,是种在土里的酱香酒。成都大地魂酒负责人表示“我们主要是生产纯粮食酒,我们有基酒、原浆酒,都是我们自己酿造的,长久以来也得到了市场和消费者的肯定。这款种在土地的酒是我们的非物质文化遗产,酿造出来后先种到地下再过几年后才将它挖出来。” 喝过洞藏大地魂酒的行家是这样评论的:“她具有酱香的清雅,也兼有浓香的甘烈,独居润酒风格”。 洞藏酒,因其特殊的要求,需要更多的资金和时间成本,所以,酿出一坛高品质洞藏酒需要的成本远远高于其他酒,但经过洞藏的酒口感非常醇香,酒中有害物质大大降低,喜欢经常喝酒的朋友可以从以上厂家中选购或者批发经销。免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
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