酒产区:马萨诸塞州_Massachusetts产区简介
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马萨诸塞州(Massachusetts)是新英格兰州,在美国东北角占地27,300平方公里。虽然马萨诸塞州不是知名的葡萄酒生产基地,但它是一个分散的小型葡萄栽培产业的所在地。
葡萄酒由气候凉爽的葡萄品种制成,包括雷司令,霞多丽,康科德,马雷夏尔福煦和白谢瓦尔。
马萨诸塞州与康涅狄格州,新罕布什尔州和罗德岛州接壤。它的大多数酿酒厂都属于海洋性气候,大西洋的墨西哥湾流将温暖的水从佛罗里达州带到东海岸,为该州提供了中等温度,减少了夏季和冬季的极端气候。
因此,马萨诸塞州比内陆新英格兰州更适合凉爽气候的葡萄品种。但是,该州更多的北部地区生产更多耐寒杂交葡萄品种以及果酒。康科德(Concord)是美国本土的葡萄,因发现马萨诸塞州东部的小镇而得名。
马萨诸塞州的葡萄园和酿酒厂遍布该州的南部,从与纽约的西部边界到波士顿以南的东部沿海地区,许多州属于新英格兰东南部大型AVA州的一部分。
马萨诸塞州沿海的楠塔基特岛和玛莎葡萄园岛也有葡萄园,甚至科德角(Cape Cod)都有一些葡萄园生产优质葡萄酒。早期的定居者在马萨诸塞州的海岸发现了野生葡萄,该州的第一个葡萄园可以追溯到17世纪初。
在整个19世纪和20世纪,继续在马萨诸塞州进行葡萄栽培试验。但是,在这里,与该国其他地方一样,在禁酒令期间存在中断。如今,该州拥有约30个酒厂,是1990年代末注册酒厂数量的两倍。
葡萄酒的总产量也急剧增加(如果不相称),增幅约为50%。增长幅度小于预期,因为新的酿酒厂主要是“农场酿酒厂”。
与美国其他许多州一样,过去十年左右的时间里,精酿啤酒的进展显着。2007年,马萨诸塞州啤酒商协会成立时,该州颁发了34份酿酒许可证。截至2019年,大约有120家啤酒厂在运营。
最著名的啤酒是塞缪尔·亚当斯,以开国元勋的名字命名,这是波士顿啤酒公司的旗舰品牌。截至2019年,马萨诸塞州还拥有近20个酿酒厂。他们生产各种各样的产品,包括波旁威士忌,朗姆酒,杜松子酒,伏特加酒和利口酒。
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