酒产区:Islands_岛屿产区简介
产区
2021-05-17 12:45:23
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近日小编就来帮助大家了解一下Islands_岛屿产区到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧尾随小编,让我们一起来看看Islands_岛屿产区吧,希翼对您实用。
Islands是苏格兰西海岸的一个重要的威士忌生产中心,包括内赫布里底群岛和外赫布里底群岛,以及该国北部海岸的奥克尼群岛,这些岛屿有一种独特的威士忌风格,风格从醇厚、烟熏到清淡、精巧。
Islands本质上是高地地形的延伸,从行政意义上来说属于高地。但是,英国苏格兰威士忌协会将群岛视为一个单独的区域,而内赫布里底群岛最南端的艾莱岛则再次被视为一个单独的区域。
艾莱岛地区位于北大西洋湾流的温暖水域,因此比苏格兰大陆的大部分地区温度更高。这种温暖伴随着雨,气候的另一个特点是全年席卷该地区的强大西洋风。这种气候-凉爽潮湿,没有季节性极端气候,非常适合生产,因为它可以使成熟的威士忌缓慢,均匀地生长和陈化。
从奥克尼(Orkney)低洼的肥沃土壤到汝拉(Jura)贫瘠的泥炭沼泽,Islands上的地形范围很大。在斯凯岛和刘易斯岛上发现了更多的豆腐,烟熏风格的威士忌,而汝拉岛和穆尔岛上的威士忌则更为轻巧,以水果为主。由于其沿海起源,所有威士忌均具有轻微的新奇盐度,但其深度和风味特征差异很大。
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