药酒：黑糯米酒的功效与作用简介

近日小编就来帮助大家了解一下黑糯米酒的功效与作用到底是什么情况，好了，废话不多说，赶紧尾随小编，让我们一起来看看黑糯米酒的功效与作用吧，希翼对您实用。

黑糯米酒是以黑糯米为原料，经发酵等工序制成的一种低度药酒。黑糯米酒味酸甜爽口，醇厚甘美，酒体协调，适合孕妇、中老年人、身体虚弱的人饮用，主要起滋养气血的作用。

黑糯米酒的制作方法

1.准备黑糯米；

2.黑糯米在清水中浸泡24小时，然后蒸熟；

3.准备适量的曲，拌入黑糯米中；

4.将混合物放入容器中，加入适量矿泉水，密封发酵；

5.发酵30小时后，滤出酒液饮用即可。

黑糯米

黑糯米酒的功效与作用

1.开胃补血

黑糯米中大部分无机盐的含量是大米的3倍左右，如锰、锌、铜等。此外，黑米还含有大米所缺乏的维生素成分、强心苷等特别成分，因此黑糯米比一般 大米更有营养。

因此，多吃黑糯米还具有开胃、平涩、养精、健脾、温肝、明目、活血的功效。对体虚、贫血、肾虚、少年白发、妇女产后虚弱等有一定的治疗作用。

2.对糖尿病有稳定作用

黑糯米含有较多的膳食纤维，淀粉消化速度会较慢。吃黑糯米不会像吃白米那样引起血糖剧烈波动，糖尿病和心血管病人可以把吃黑糯米作为饮食的一部分。

3.药用价值

黑糯米酒质量好，滋味好，香味纯正。具有很高的食用价值。现代医学证明，多吃黑糯米有开胃、健脾、温肝、明目、活血、平涩、养精的功效。对年轻白发、妇女产后虚弱、病后体虚、贫血、肾虚有很好的滋补作用。

黑糯米酒怎么喝？

1.按季节饮用

冬季温饮，放入热水中或用火加热后饮用。在夏天时，可以直接打开酒瓶，将其倒入杯中饮用，也可以用冰的方法，在玻璃杯中放入一些冰，注入少许黑糯米酒，加水稀释即可。

2.调味

黑糯米酒含有丰富的氨基酸等调味物质，烹调肉类菜肴时，加少许不仅可以去除鱼腥味，还可以增加肉类的鲜嫩度，有利于消化。

什么样的人适合喝黑糯米酒？

任何食物都有其营养价值，但也有其禁忌。虽然黑糯米酒有很多功效，价格也不高，但并不适合所有人饮用。

黑糯米酒具有清食、消肿、冷静的作用，对消化不良、厌食、心动过速、烦躁等症状有疗效，热饮可祛寒湿、活血化瘀，对腰痛、手脚麻木、战栗、类风湿关节炎、瘀伤有益，如果将它与鸡蛋和红糖一起煮或一起服用，它可以滋养身体，增强肌肉和骨骼。

黑糯米酒更适合中老年人、孕妇及体弱、温润、养气、美容。

感谢你在百忙之中抽出时间阅读这篇文章。你觉得今天的黑糯米酒的功效与作用话题怎么样？关于黑糯米酒的功效与作用这篇文章的任何评论都可以告诉我。你的每一个评论都是对小编辑的肯定和鼓舞。小编明天会继续给你带来更多的好内容。