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威士忌:克拉格摩尔Cragganmore克里根双桶陈酿威士忌简介

产区 2021-04-21 10:03:12

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此款威士忌为斯佩赛河区域优质系列之一,优质的水源诞生出此支难能可贵的单一麦芽威士忌,不同于传统的做法,最后陈酿装桶于波特桶,呈现出闪闪发光的琥珀色;味觉则略带特别甜味,并带有樱桃香气,酒体饱实、平顺,带有些许胡椒辛辣味。

克拉格摩尔Cragganmore品牌故事

1869年,John Smith创立了Cragganmore蒸馏厂,在那个年代,他被誉为最有经验的蒸馏师。他曾担任过Macallan、Glenlivet以及Wishaw等蒸馏厂的治理者。他也曾以租赁方式经营Glenfarclas蒸馏厂,他说服地主乔治.马克佛森格兰特爵士将土地租给他,以便于1869年在Strathspey铁路旁的Ballindalloch建立蒸馏厂。

Cragganmore(也是酒厂后山的名称,此地的涌泉是主要的原料之一)是第一家刻意建在铁路旁,充分利用铁道运输的蒸馏厂。在Strathspey铁路旁,还建筑了一条专用的支线,以利蒸馏厂的运输。John Smith是个标准的铁道迷,但因为140公斤的体重让他挤不进火车的客座,他不得不挤在守卫的车厢中。1886年John过世后,由儿子Gordon继承事业,并于1901年重建了蒸馏厂。Gordon过世后,他的遗孀于1923年将蒸馏厂卖给White Horse Distillers Ltd.,目前酒厂属于帝亚吉欧集团所有,并被纳入经典纯麦的精选之一。

Cragganmore单一纯麦威士忌是斯佩赛产区中层次最复杂的威士忌,同时也因为它规模较小,供应量也很有限。蒸馏厂特有的平顶蒸馏器和在传统木制虫管冷凝器慢速冷凝,让Cragganmore产生更多的复杂度。

食物搭配:甜美芳香的香气以及烟熏味和大麦余韵,适合与富郁的肉类料理、苏格兰派、坎伯兰香肠、乡村肉酱、意大利香肠、培根包梅子、脆皮烤乳猪、蚝油炒牛肉等食物搭配。

克里根双桶陈酿威士忌

产品介绍

Cragganmore Double Matured Distillers Edition 1992

苏格兰克里根双桶陈酿威士忌

类别:威士忌

产区:苏格兰

容量:700ml

酒精成份:40%

创造商:Cragganmore Distillers

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