威士忌:布雷迪海外推出新版Port Charlotte威士忌简介
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艾雷岛酒厂布雷迪(Bruichladdich)推出了最新的苏格兰威士忌版本-Port Charlotte:01 2010,于2010年蒸馏,所使用的原料是2009年的苏格兰大麦,酒精浓度55.1%,建议售价90英镑(GBP),限量推出3000瓶,口感偏乾,它将取代Port CharlotteMRC:01 2010,并透过在线投票系统贩售。
首先将新酒分别注入波本威士忌桶、Syrah酒桶和VDN(Vin Doux Naturel)桶中进行陈年,而后,在2018年再把酒液转移到Fernando De Castilla的Oloroso猪头桶中进行再次熟成。布雷迪酒厂的首席蒸馏师AdamHannett表示:这些Oloroso猪头桶是一流的酒桶,它们很快就能给予 酒液复杂深刻的个性。
新品的推出,原本是作为一年一度FèisÌle艾雷岛嘉年华庆祝活动的一部分,但是由于武汉肺炎病毒大流行,该节日不得不取消,取而代之的是,布雷迪将在线上为威士忌爱好者提供数位化活动,可以与Hannett一起欣赏Through TheBunghole,并透过布雷迪的「沙发时间(Sofa Sessions)」观赏音乐表演。
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