威士忌:格兰菲迪12年单一纯麦威士忌简介
近日小编就来帮助大家了解一下格兰菲迪12年单一纯麦威士忌到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧尾随小编,让我们一起来看看格兰菲迪12年单一纯麦威士忌吧,希翼对您实用。
这款格兰家族的金字招牌自1887年起便流淌在鹿之谷中,也是全球获奖最多的苏格兰单一麦芽威士忌*。
自1887年沿用至今从未改变的原料──高地泉水为它给予 了独特的新奇感,而鲜亮的果香则来自威廉‧格兰(WilliamGrant)始终坚持的高分馏点。
在最优质的美国橡木与欧洲橡木雪莉桶中精心熟成至少12年的威士忌,因为在橡木融合桶中融合而显得温润柔和,增添了香甜淡雅的橡木风味。
12年单一麦芽威士忌口感如奶油般浓郁顺口,余韵绵长柔滑而温润,完美示范了何谓格兰菲迪独特的「斯贝塞风格」,并且为各界公认山谷中最顶尖的威士忌。
融合单一麦芽威士忌是我们代代相传的传统。格兰菲迪威士忌会先在西班牙欧罗洛索雪莉桶、欧洲雪莉橡木桶和美国橡木桶中熟成12年,接着再由我们的首席调酒师布莱恩‧金思曼(BrianKinsman)以尺寸独特的特制橡木融合大桶融合9个月。
在格兰菲迪成立后的前几周,威廉‧格兰(WilliamGrant)安排儿子Alec(艾立克)治理蒸馏器,找出蒸馏液中「最甜美的部分」。他只选用醇酒的最精华部分,虽然许多品质极好的醇酒因此流失,我们还是持续沿用这个严苛的标准分酒点,取得酒体清亮、散发酯类甜味与果香的蒸馏液,来进行熟成处理。
品尝笔记
色泽:淡雅金黄色
香气:带有刺激浓郁的香气,点缀出清新的洋梨味伴随些许青草芳香
口感:热带水果甜味融合一丝青苹果香气带着麦芽奶油与榛果的雅致口感。
余韵:柔和青苹果香气,带出些许薄荷与坚果。
2014年国际葡萄酒与烈酒大赛-金牌
2014年国际烈酒挑战赛-金牌
产品介绍
名称:Glenfiddich 12 Year Old
参考价:¥199/瓶
酒精浓度:40%
产地:苏格兰斯佩赛
容量:1000ml
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