葡萄酒文化：波尔多干红葡萄酒价格简介

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波尔多干红葡萄酒是由生长在法国波尔多地区的葡萄酿制而成，和香槟一样，惟独来自法国西南部这个地区的葡萄酒才干被称为波尔多。

波尔多提供白葡萄酒和红葡萄酒的混合酒，但大多数人把这个头衔与红葡萄酒联系在一起。波尔多红葡萄酒总是由赤霞珠和梅洛组成，不同的葡萄品种所使用的比例不同，以及葡萄产自不同的葡萄园。

该地区是种植酿酒葡萄的理想环境，波尔多位于两条河流之间，内部有两个截然不同的区域。被称为左岸和右岸，这两个地区提供了独特的品质，在他们生产的葡萄酒。

这些次区域在某种程度上形成了鲜亮的对比，除了该地区出产的优质葡萄酒，波尔多葡萄酒的早期受欢迎程度在很大程度上可以归因于葡萄酒的易用性。当勃艮第(Burgundy)等其他受欢迎的葡萄酒产区不得不通过陆路运输葡萄酒时，波尔多却能够把自己的葡萄酒装上船，快速运往世界其他地区。

波尔多干红葡萄酒

波尔多干红葡萄酒的价格

尽管波尔多干红葡萄酒因其地区特色而具有一定的排他性，但在定价方面，它是较为多样化的葡萄酒之一，这种广泛的范围据说是由于流行和可用性。

如前所述，波尔多葡萄酒是较容易获得的葡萄酒之一，当时的运输过程要复杂得多。这使得它大受欢迎，并经受住了时间的考验，因为波尔多葡萄酒构成了整个葡萄酒市场的主要部分。

曾几何时，波尔多葡萄酒主要按价格分类。在许多全球政要到访之前，拿破仑下令将这些葡萄酒分成五种“酒庄”(crus)，这一细分是基于当时葡萄酒的声誉、价格以及质量。

许多人认为，这些分类已经过时了，但在讨论某些波尔多葡萄酒的价格和质量时，它仍然经常被引用。

左与右

我们早些时候看到了左岸葡萄酒和右岸葡萄酒的差异，这些差异导致波尔多葡萄酒在价格上存在差距。左岸葡萄酒更适合陈酿过程，单宁浓度较高，左岸波尔多葡萄酒可以在瓶中保持更长时间。

大多数葡萄酒都是在购买后五年内饮用的，一种罕见的选择(想想世界上1%的葡萄酒)能够储存在酒窖或酒柜里很多年。这些稀有的可储藏品种中，有许多产自波尔多左岸。

土地估价

波尔多葡萄园的价格随地区的不同而波动很大，简而言之，离水近的葡萄园比那些离水远的葡萄园更有价值。

有人说这是因为种植葡萄的土壤更有价值，离水最近的地区往往比内陆地区排水更好，出产的葡萄也更好，这些宝贵的土地是造成波尔多葡萄酒价格差异的主要原因之一。

举个例子，波尔多地区的一些房产每公顷价值1.8万美元，而同样面积的其他房产价值超过200万美元。

故意的定价

价格较高的波尔多葡萄酒并非一夜之间蓦地变得昂贵，纵观波尔多葡萄酒的历史，它经历了惟独欧洲最高贵的家族才拥有极其独特收藏的时期，这导致了为特别场合储存这些葡萄酒和建立价值的做法。

在这样的背景下，小批量葡萄酒的生产应运而生。这些精选的产品结合了非常特别的葡萄树已经存在了几十年，导致波尔多葡萄酒的独家和昂贵的瓶子。

冒名顶替者

似乎任何昂贵的东西都会有欺诈性的摹仿者浮现，在世界范围内，没有哪一种葡萄酒比1961年的Petrus更受推崇。虽然非常非常昂贵，但它被认为是有史以来最好的葡萄酒之一。

话虽如此，据报道，1961年的Petrus品尝报告比可能的还要多，这将使我们相信，有许多冒名顶替者在那里冒充价值一万多美元的葡萄酒。即使是最著名的品酒师和收藏家也被假酒愚弄了，波尔多干红葡萄酒的具体价格因品种和产区以及酒庄而异。

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