葡萄酒文化：爱德蒙科恩父子阿里哥蝶白葡萄酒简介

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Cornu家族于1875年建立了庄园，EdmondCornu于1956年开始在庄园内种植葡萄藤，并于1959年开始了第一批的收成，起初庄园里制作的所有葡萄酒都是卖给了其他的葡萄酿酒公司，直至1985年才开始推出自家品牌的葡萄酒。  

葡萄园占地15.5公顷，位于CotedeBeaune北部，其中13.5公顷种植黑皮诺，1.5公顷种植夏多内，剩下0.5公顷种植Aligote  

家族第四代PierreCornu说”我们的酿酒文化保留了每个产区的特色。  

我们完全致力于尊重风土和葡萄品种，”Cornu酒庄没有机械收割机，手工采摘葡萄以保持最大的新鲜度和条件。  

手工采摘葡萄并在气动压力机中轻轻压榨以提取果汁，然后必须进入温度控制的不锈钢大桶进行沉淀并进行酒精发酵。  

精心控制发酵温度，以发挥葡萄酒的感官品质，经过乳酸发酵后，Aligote在不锈钢大桶中陈酿，直至装瓶。  

产区:COTEDEBEAUNE  

葡萄品种:Aligote  

色泽:淡黄色  

香气:花香和柑橘香气  

口感:葡萄酒口感迷人，清淡，果味浓郁，清新爽口  

食物搭配:适合搭配熟食，海鲜和鱼类，还可以搭配山羊和蓝纹奶酪。

爱德蒙科恩父子阿里哥蝶白葡萄酒

产品介绍

名称：DOMAINE Edmond CORNU & Fils Bourgogne Aligote

参考价：¥208/瓶   

酒精浓度：12%

产地：法国

容量：750ml

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