白酒文化:剑南春白酒简介
今天小编就来帮助大家了解一下剑南春白酒到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧跟随小编,让我们一起来看看剑南春白酒吧,希望对您有用。
剑南春来自四川省绵竹市。
继承了1500年的“天益老号古窖”老黄泥窖。
精选优质原料,采用一代又一代的独特酿造技术。
结合高科技,与陶坛酒窖陈酿超过7年。
在唐代,人们用“春”命名酒,绵竹市位于剑山南部,所以叫剑南春,它有超过1000年的酿酒历史。
产品功能
味道浓郁,和谐柔和,回味悠长,它是浓香型白酒的代表。
建南春是以高粱,大米,糯米,小麦和玉米为原料制成的。
绵竹市位于成都平原北端的平坝地区,它有特殊的冰川水资源。
这里生产的糯米,大米和其他谷类作物一直以其丰富的谷物和醇厚的口感而闻名。
酿造技术
拥有1500年历史的“天益老号古窖”是中国最古老的酒窖,已经连续使用了几代人。周围,明清以来连续使用了695个古窖,占地面积6万平方米,这些酒窖的规模在整个行业中是独一无二的。
地窖越老越好,酒窖年龄越长,味道越香,味道越高,产量越高。
原产地环境
剑南春位于北纬30度的黄金地段,冬天没有寒冷,夏天没有炎热,阳光充足。
土层深厚,土壤肥沃,土壤有机质含量高,微酸性土壤占68.07%,所有这些都为剑南春提供了酿造环境。
剑南春白酒用绵竹西北部罕见的Q1fgl含水层酿造。
地下矿泉水不受任何外来细菌和地表水的影响。
它是一种天然和弱碱性矿泉水,质量上乘。
富含钙,锶,钠,钾等天然矿物质精华和微量元素。
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