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3月1日Bordelais是建立年份的大师

文化 2022-03-01 17:16:10
导读 有点像棒球的纽约大都会队及其众多的五种工具前景。(谁记得 Alex Escobar 或 Fernando Martinez,又名 F-Mart?)但其他地区已经做出了

有点像棒球的纽约大都会队及其众多的“五种工具前景”。(谁记得 Alex Escobar 或 Fernando Martinez,又名 F-Mart?)但其他地区已经做出了回应,包括北罗讷河谷的生产商,他们将 2015 年吹捧为伟大的一年。早在 11 月,Maison M. Chapoutier 的新闻稿称其为“宏伟而卓越!”

进口商纷纷涌现。Fass Selections 的 Lyle Fass 在 Facebook 上对一款酒赞不绝口:“前 15 瓶,你不会相信这有多棒。长度。”

无论如何,2015 年的到来将是值得期待的。我计划在今年晚些时候访问以品尝和报告它们。但如果你喜欢北罗纳河谷的葡萄酒,尤其是康德里厄和罗蒂河谷迷人的香水和诱人的质地,那么没有令人信服的理由等待 2015 年份。

对于 Condrieu 来说,2015 年的表现不会比现有的两个年份好多少。2013 年和 2014 年都充满了一流的葡萄酒。在我上次访问罗讷河谷期间,我对 2013 年份的 31 个示例进行了盲品,我将其中 20 个示例评为 90 分或更高。2014 年份的 16 个样品中的 11 个也是如此。

“13 年代很棒,”François Villard 说。“14 年代很好,但比 13 年代更简单。”

无论哪种方式,在这个专为维欧尼种植的约 420 英亩小产区都很难出错。'13s 和 '14s 酒体平衡优美,具有丰富的花束和平衡的酒精度。

在 Côte-Rôtie,经典、陈年久的 2010 年份大部分已售罄。2014 年经历了一个被雨水破坏的凉爽夏季。但最近几年,每一个都可以提供一些东西。

Philippe Guigal 称 2011 年为“一个惊喜。它唯一的弱点是它遵循 2010 年。” 这些葡萄酒是经典的 Côte-Rôties,令人毛骨悚然地让人联想到 2001 和 1991 年代。

2012年份成熟而柔顺,乍一看可能有点缺乏结构感,但极端诱人。Guigal 称它们为“受欢迎的”,并将它们与 2007 年进行比较,这是一个一直开放但仍能继续陈年的年份。

2013 年代更不规则。有些葡萄酒很硬,结合了高酸度和高单宁含量。“在 13 年,密度是存在的,但成熟度可能不存在,”Jean-Paul Jamet 说。“我认为这是一个装瓶后会关闭并且需要很长时间的年份。”

在这方面,它们可能类似于 2005 年代或 1995 年代,这些年份需要十年或更长时间才能打开。

对于那些无法从这些陡峭的法国山坡上获得足够独特西拉的葡萄酒爱好者来说,没有理由等待本世纪的下一个年份。好的选择已经比比皆是。

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