为什么你可能不喜欢葡萄酒

生活充满了激烈的辩论，这些辩论往往会变得激烈。汉堡包还是热狗?巧克力还是香草?卫生纸在上面还是下面?感恩节前后的圣诞音乐?葡萄酒还是啤酒?如果你对最后一个问题的第一反应是“我更喜欢喝啤酒”，你知道为什么你不认为自己是一个喜欢喝酒的人吗?当然，不喜欢葡萄酒并没有什么错，但是如果你想喜欢葡萄酒并想帮助弄清楚为什么你还不喜欢它，考虑一下：你可能认为你不喜欢葡萄酒，但也许它是因为你没有喝对酒。

1.你还没有找到你的个人喜好

你所要做的就是站在杂货店的过道上，看看有许多不同的葡萄酒品种可供选择，但如果你平时不喝葡萄酒，你可能没有任何理由走在葡萄酒过道上，请注意过多的选项。

如果您通常不寻找葡萄酒，那么您可能只尝试过提供给您的任何东西。例如，如果您在一个晚宴上，有人端来一种干红葡萄酒，味道又酸又涩，您可能更喜欢带有微妙浆果味的甜红葡萄酒。了解您喜欢哪种品种的最佳方法是去品酒并了解不同类型葡萄酒的共同特征和风味。如果您在舒适的家中学习更自在，甚至可以报​​名参加虚拟品酒会。

2.你没试过好酒

有时，“一分钱一分货”这句格言是真的。当您尝试越来越多的葡萄酒时，您会学会识别葡萄酒的品尝质量。批量生产的葡萄酒和精品葡萄酒之间需要考虑一些影响质量和价格的因素。葡萄种植的地点和方式、使用的设备类型以及葡萄酒的储存时间都是影响品尝质量的因素。话虽如此，并非所有便宜的葡萄酒都尝起来很糟糕，也并非所有昂贵的葡萄酒都尝起来很好。这一切都取决于您的个人喜好，但您可能不喜欢葡萄酒，因为您还没有尝试过好东西。

3. 你试过储存错误的酒

葡萄酒储存对于葡萄酒的品尝质量也极为重要。您可能认为您不喜欢葡萄酒，因为您收到的葡萄酒因储存不当而变质。有许多关于葡萄酒储存的注意事项和注意事项，但主要是：

将葡萄酒存放在黑暗的地方。阳光直射的紫外线会损害葡萄酒的风味和香气。

检查湿度水平。较低的湿度会导致软木塞变干，并使葡萄酒容易受到氧气的影响。

保持酒凉爽。在储存葡萄酒时，温度可能是最重要的因素。一般来说，长期和短期储存葡萄酒的理想温度都在 53 到 57 华氏度左右。

红葡萄酒和白葡萄酒都有自己的温度规则，但要记住的主要事情是葡萄酒应该保持恒温，因为温度波动会对葡萄酒的陈酿和化学过程产生负面影响。所有这些存储和温度规则都可以通过双区酒柜轻松管理。

每个人都有自己的个人口味偏好，所以在你决定不喜欢任何葡萄酒之前，挑战你的味蕾尝试一些新类型的葡萄酒，你可能会惊讶地发现自己喜欢的一种。