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西班牙葡萄酒除了卡瓦酒和里奥哈酒还有很多

品种 2023-09-16 09:25:06
导读 我如果我让你说出三种西班牙葡萄酒的名字,我猜它们会是卡瓦酒、里奥哈酒和雪利酒。当然,这并没有什么问题——它们都物超所值——但西班牙

我如果我让你说出三种西班牙葡萄酒的名字,我猜它们会是卡瓦酒、里奥哈酒和雪利酒。当然,这并没有什么问题——它们都物超所值——但西班牙还有更多东西可以提供。白人,首先。我上个月写过的阿尔巴利诺 (Albariño)可能是这个国家的后起之秀,但也不要忽视产自圣塞巴斯蒂安 (San Sebastián) 的清爽、活泼的特克科利纳 (txakolina)。Godello,如果你是霞多丽粉丝,这应该很有吸引力;还有rueda,如果你喜欢改变一下长相思(Aldi 的 Baron Amarillo 系列,有一款不错的,售价 5.29 英镑)。

里奥哈葡萄酒也有白葡萄酒和桃红葡萄酒,或西班牙所谓的罗莎多葡萄酒。罗莎多比普罗旺斯版本的罗莎多味道更鲜美、酒体更浓郁,因此非常适合搭配烧烤、西班牙米饭和豆类菜肴。今天推荐的Baron de Ley 葡萄酒就是一个价格合理的例子。

西班牙的红酒比里奥哈还要多,尽管我很喜欢它,并将其视为奶酪板的终极葡萄酒(这一说法可能会引发激烈的讨论)。附近的杜埃罗河岸 (Ribera del Duero) 也很相似,不过我经常觉得更像波尔多葡萄酒

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