库尔曼酒窖为德克萨斯葡萄酒月提供特别品酒会
Kuhlman Cellars 很高兴地宣布举办一场特别的限时教育品酒会,以庆祝德克萨斯葡萄酒月:德克萨斯品酒会。从 10 月 1 日星期六到 11 月 19 日,星期五和星期六上午 11 点将举行品酒会,并比较来自德克萨斯州四个不同葡萄种植区 (AVA) 的 Kuhlman Cellars 葡萄酒。品酒会在 Kuhlman Cellars' Winegarden 举行,每人 35.00 美元,Vina Vita 葡萄酒俱乐部会员每人 15.00 美元。
德克萨斯品酒会包括:
2019 Estate Kuhlmanation Red, Texas Hill Country – ($42) 仅生产了 140 箱 Kuhlman 的第一款红葡萄酒。2019 Estate Kuhlmanation Red 混合了 Carignan、Aglianico 和 Mourvèdre 直接在庄园种植。这款酒于 2019 年 8 月采收了数天,经过发酵,然后在法国橡木桶中陈酿约 20 个月,然后于 2021 年 7 月装瓶。带有黑莓和蓝莓水果和烟草的香气,单宁紧实,酸度适中,这款酒将与菲力牛排、布里干酪甚至肉类和奶酪千层面等丰富美食完美搭配。
2016 EXP,德克萨斯州山区的弗雷德里克斯堡——(36 美元)是德克萨斯州山区 AVA 弗雷德里克斯堡为数不多的葡萄酒之一,2016 年的 EXP 是在科布家族葡萄园种植的 9 种不同葡萄的田间混合。这种中等酒体的混合物有松树和烟草的香味。口感带有浓郁的黑莓、柿子、摩卡和咖啡的香气。
2017 Texas Zinfandel,Escondido Valley——(41 美元)这种德克萨斯州不常见的品种提供了烤浆果和干蔓越莓、红茶叶和淡淡的粉红胡椒的美丽香气。典型的西德克萨斯埃斯孔迪多山谷风土的咸味特征与野味和德克萨斯烧烤完美搭配。
2019 年仙粉黛,得克萨斯高原——(38 美元)库尔曼酒窖很自豪能够在德克萨斯州生产仙粉黛,尽管他们可能需要再等二十年才能称其为老藤!这种高浓度的葡萄酒充满了荆棘果和一丝甘草味。口中单宁丰富,带有干无花果和雪松的味道。单宁与牛排、猪排和生奶油土豆泥等肥腻菜肴搭配得很好。
2018 Alluvé, Texas High Plains – ($32) 这种马尔贝克、丹魄和歌海娜的混合酒是一种美丽的红宝石色。这款地中海风味的混合酒在口中令人难以置信,带有杏干和无花果干的味道、挥之不去的酸度和柔滑的单宁。这款酒与羊肉陀螺或经典蒸粗麦粉菜肴完美搭配。
2020 Alluvé, Texas Hill Country – (未发布)客人可以先睹为快品尝 Kuhlman Cellars 最受欢迎的 2020 年份未发布的红酒。2020 年份由 Aglianico、Carignan 和 Mourvedre 领衔,这将标志着这款酒首次来自德克萨斯州山区的水果。
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