LearnAboutWine在JAR餐厅推出100点晚餐

LearnAboutWine 与主厨 Suzanne Tracht 一起重返我们最喜欢的餐厅之一 JAR，这家餐厅在洛杉矶已有 20 多年的历史。100 分晚餐包括 21 款评分在 100 至 98 分之间的葡萄酒，并搭配 5 道菜的晚餐。所有葡萄酒都将进行盲品，一次 3 种，并在客人投票选出他们最喜欢的葡萄酒后揭晓!售完后，我们将在晚餐时品尝价值 14,000 美元的葡萄酒。

晚餐菜单和酒单示例

这是我们上次订婚时的菜单——菜单会随着季节的细微差别而变化，并且会有很大不同。我们可以满足任何饮食限制，但需提前 72 小时通知。

第一道菜是一群白人

烤鸭胸肉

土豆煎饼

金橘油封小葱

第一道菜白葡萄酒：

Grosset，雷司令，波兰山，南澳大利亚，2022 | $74 – 98 积分

Hyde de Villaine HdV，霞多丽，海德葡萄园，卡内罗斯，加利福尼亚州，2018 | $80 – 98 积分

露纹庄园，“艺术系列”霞多丽，玛格丽特河，西澳大利亚，2019 | $110 – 98 积分

第二条路线 – 红色航班(1 和 2)

烤羊排

蚕豆，卷须

赤霞珠还原

第三条路线 – 红色航班(3 和 4)

烤优质纽约地带

长时间煮熟的青豆

au jus，奶油辣根

加罐炸薯条

第四场红色航班(5 和 6)

单独的奶酪盘

甜点课程：

迷你巧克力布朗尼

咖啡和茶

红酒

穆加酒庄 (Bodegas Muga)，托雷穆加 (Torre Muga)，里奥哈，西班牙，2019 年 $150 – 98 积分

Catena Zapata，阿根廷葡萄园，马尔贝克，门多萨，阿根廷，2020 | $140 – 98 积分

飞卓酒庄 (Chateau Figeac)，圣埃美隆特级园，法国波尔多，2015 | $370 – 100 积分

Château Leoville-Las Cases，“Grand Vin de Leoville”，圣朱利安，波尔多，法国，2009 年 | $600 – 99 积分

科尔金酒窖 (Colgin Cellars)，泰森山赤霞珠 (Tychson Hill Cabernet Sauvignon)，纳帕谷，加利福尼亚州，2019 年 | $1,000 – 100 积分

Domaine Jamet, 罗蒂丘, 罗纳省, 法国, 2019 | $245 – 98 积分

Epoch Estate 葡萄酒，真实性，帕索罗布尔斯，加利福尼亚州，2017 年 | $98 – 98 积分

Jean-Louis Chave，红冬宫，罗纳河谷，法国，2018 | $400 – 100 积分

壁架，Bien Nacido 葡萄园“11 号区块”西拉，圣玛丽亚谷，加利福尼亚州，2020 年 $90 – 98 积分

Patria，赤霞珠，奥克维尔牧场，纳帕谷，2019 | $110 – 98 积分

奔富 (Penfolds)，格兰奇设拉子，巴罗莎谷，澳大利亚，2018 | $900 – 100 积分

普利多·沃克 (Pulido Walker)，赤霞珠，维德山庄园，纳帕谷，2019 | $300 – 99 积分

稻草人，赤霞珠，纳帕谷，加利福尼亚州，2012 | $1,300 – 98 积分

Sine Qua Non，十一忏悔葡萄园西拉，中央海岸，加利福尼亚州，2017 年 | $600 – 100 积分

Siro Pacenti，“PS”Brunello di Montalcino Riserva DOCG，托斯卡纳，意大利，2015 年 | $250 – 100 积分

Tenuta San Guido, 西施佳亚, 托斯卡纳, 意大利, 2019 | $325 – 100 积分

Viña Cobos，Chanares Estate Cabernet Franc，Uco Valley，阿根廷，2019 年 125 美元 – 98 分