澳大利亚加强型葡萄酒在IWC2023上夺冠CabSav荣获世界最佳葡萄酒称号

澳大利亚在2023 年国际葡萄酒挑战赛 (IWC) 上赢得了令人印象深刻的 62 枚金奖、250 枚银牌和 199 枚铜牌，仅次于法国，这是世界上最具影响力和严格评审的葡萄酒比赛之一。

今年，来自 50 多个国家的数千种葡萄酒参赛，每种葡萄酒均根据三个基准进行盲评——对风格、产区和年份的忠实度。奖项包括金奖、银奖、铜奖和推荐奖，奖杯颁发给每个类别的最佳葡萄酒。

尽管澳大利亚的葡萄酒仅占全球销量的 2%，但该国的加强型葡萄酒却在奖项上大放异彩，总共赢得了 24 枚奖牌，其中包括 13 枚金奖。

这 13 枚金奖中，有 6 枚颁给了维多利亚莫里斯酒庄 (Victoria's Morris Wines)，该酒庄还赢得了三座奖杯，其中包括以其老牌稀有麝香葡萄酒 (Old Premium Rare Muscat) 获得的澳大利亚强化奖杯 (Australian Fortified Trophy) 和其酒窖珍藏大托帕克 (Cellar Reserve Grand Topaque) 获得的澳大利亚黄褐色奖杯 (Australian Tawny Trophy)。他们还连续五年荣获 IWC 一致性奖，首席酿酒师 David Morris 入围 IWC 年度强化酿酒师奖。

Morris 是第五代酿酒师，其家族酿造加强型葡萄酒已有 160 年历史，他表示，他的整个团队对整个 Morris 产品组合在国际上取得的成功感到非常兴奋。

“我们非常自豪能够分享我们优质的加强型葡萄酒。看到路斯格兰加强型葡萄酒在国内取得成功真是太棒了，但看到它们在全球赢得金牌也表明我们一直以生产世界上最好的加强型葡萄酒而闻名

“莫里斯在幕后进行了大量的艰苦工作，确保我们的加强型葡萄酒尊重我们闻名的独特澳大利亚风格，同时真正创造出无论年龄如何的优质麝香葡萄酒，”他说。

莫里斯酒业 (Morris Wines) 连续五年荣获 IWC 一致性奖，他们的老牌珍稀马斯喀特葡萄酒已成为世界上获奖最多的马斯喀特葡萄酒之一，并取得了一定的成功。尽管如此，莫里斯说：“对我来说，每一次胜利都是一个真正的惊喜。我喜欢看到其他人喜欢我们的葡萄酒，并且很自豪看到澳大利亚葡萄酒在全球舞台上夺得奖牌。”

谈及自己的个人成功，莫里斯表示，能够入围 IWC 年度最佳强化酿酒师名单，他感到非常自豪。

“作为第五代酿酒师，其家族在过去 160 年里一直在澳大利亚酿造烈酒，我非常荣幸能够继承这一传统而受到庆祝。

“这是一种认可，表明我不仅在做一份我喜欢的工作，而且是一份我擅长的工作。为我们的忠实客户酿造出优质葡萄酒而获得认可是一种令人难以置信的感觉，”他说。

IWC 联合山姆·卡彭 (Sam Caporn) 葡萄酒大师表示：“澳大利亚在酿造强化葡萄酒方面有着悠久而辉煌的历史，但产量在 20 世纪 60 年代有所下降。

他说：“很高兴看到酿酒师响应全球对加强型葡萄酒日益增长的需求，并利用他们的酿酒传统来生产一些此类别的杰出葡萄酒。”

莫里斯鼓励每个人尝试新事物，他的使命是打破强化葡萄酒只适合老一辈人的刻板印象。

“我喜欢鼓励人们更多地尝试强化食品。例如，我们的莫里斯红宝石(Morris Ruby)与滋补水或苏打水混合后可制成清爽的雪碧，非常适合任何日落时饮用——我们越来越多地看到这种趋势，”他说。