纳帕和索诺玛2023年收获预测
经过多年应对气候变化(干旱、野火等)的有害影响后,北加州的酿酒师从去年冬天到2023年春季的过量降雨,经历了急需的缓解。
2023 年收获可能会延迟
在纳帕,Smith-Madrone 创始人斯图·史密斯 (Stu Smith) 将今年的收成推迟归因于寒冷潮湿的冬季以及随后持续的“六月阴郁”,他预计收成将比平均水平晚三周左右。
酿酒师保罗·霍布斯 (Paul Hobbs) 补充道:“今年迄今为止,以生长度日 (GDD) 表示的热量单位到 6 月底下降了 200-300 度,这使得今年成为自保罗·霍布斯酒庄 (Paul Hobbs Winery) 开始保持记录以来最凉爽的生长期之一。”
保罗·霍布斯 (Paul Hobbs) 在凯瑟琳·林赛庄园 (Katherine Lindsay Estate) 的葡萄藤丛中。图片来源:保罗霍布斯酒庄
纳帕谷达拉谷葡萄园 (Dalla Valle Vineyards) 的玛雅·达拉谷 (Maya Dalla Valle) 也同意这一观点。“与去年相比,我们落后了大约三周,而且从增长日来看,我们目前处于 1977 年,而 2021 年此时为 2294 年,2018 年为 2204 年。 ” 所以这是我们在很多年份中见过的最酷的一年,”她说。
她指出,到 2022 年的这个时候,她的品丽珠的转色期已经结束,而今天,她的品丽珠甚至还没有开始。在纳帕的其他地方,埃勒斯庄园的酿酒师劳拉·迪亚斯·穆尼奥斯也提到了收获可能推迟三周的情况。
在 Massican,酿酒师 Dan Petroski 将今年的情况描述为与 2013 年之前类似,“当时我们还在考虑八月暑假”。过去十年的干旱和温暖条件继续推动收获越来越早。今年让佩特罗斯基想起了七到十年前的收成情况。
“没有人可以说过去几年是正常的。这可能是“新常态”,但今年感觉就像过去的美好时光,”他说。佩特罗斯基补充说,在大多数情况下,他比去年晚了大约两周。
在索诺玛,Aperture Cellars 的酿酒师 Jesse Katz也看到了类似的情况。他说:“雨水和寒冷的天气使我们的发芽时间推迟了大约三周,葡萄树一觉醒来就遇到了凉爽潮湿的土壤和非常凉爽的气温。”
卡茨将去年春天描述为有记录以来最凉爽的春天之一。“葡萄藤生长缓慢,但随着它们的生长,我们的树冠看起来非常高兴,而且葡萄藤的数量看起来也不错,”他肯定道。
这么多雨的影响
大多数北加州酿酒师都认为 2023 年的过量降雨为葡萄藤提供了急需的缓解。“经历了几年的严重干旱后,今年冬天的 70 英寸降雨量是上天的恩赐,”史密斯说道,他描述了地下水的完全补充和对水的强烈反应。
霍布斯补充道:“降雨使大多数水库和湖泊达到满负荷,也有助于补充含水层。”
达拉·瓦莱 (Dalla Valle) 表示,由于雨水的补充作用,她的团队今年几乎不需要进行灌溉。“这与凉爽的天气相结合,减缓了生长速度并增强了树冠活力,”她说。
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