当地酒庄的西拉在洛杉矶葡萄酒邀请赛中获得100分

Shale Oak Winery 最近在 2023 年洛杉矶葡萄酒邀请赛中获得了 2020 年西拉的满分 100 分。

关于页岩橡树酿酒师 Curtis Hascall

Hascall 出生于英国沃特福德，他立志长大后成为一名啤酒酿造大师。他从旧金山湾区搬到了圣路易斯奥比斯波，在那里他成为了加州保利州立大学食品科学专业的毕业生。然而，当一位朋友雇用他在帕索罗布尔斯的诺曼葡萄园的地窖里拖水管时，他对酿造啤酒的关注发生了转变。在那里工作了几年后，他利用一个机会在澳大利亚奥兰治的 Cumulus 酒庄进行了收获工作，并在那里停留了一个年份。在过去的 13 年里，他一直是页岩橡树酒庄的酿酒师。

页岩橡树在 2023 年洛杉矶葡萄酒邀请赛中获得 100 分关于酒

“我们的 2020 年西拉在展示西拉在帕索罗布尔斯地区的种植情况方面做得非常出色，”Hascall 说，“这款酒完美地平衡了咸味、深色水果和桶装香精。梦幻般的葡萄园和熟练的酿酒工艺的结合;我为这款酒感到非常自豪。”

据该酒厂称，这款酒被描述为“酒体饱满，带有浓郁的黑莓派、黑醋栗和雪茄盒的野味……”，并被洛杉矶葡萄酒邀请赛的评委们形容为“愚蠢的好酒” .