华盛顿酒庄庆祝成立20周年并宣布向有机葡萄酒转型

一家专注于艺术和葡萄酒的精品家族酒庄– 自豪地宣布成立 20 周年。这一里程碑是一个机会，将 Foundry Vineyards 作为一个低干预的有机酿酒厂重新介绍给公众，并突出其酿酒理念的最新发展。

自 2015 年以来，兄弟姐妹和第二代经营者 Jay 和 Lisa Anderson 领导了酿酒厂、葡萄园和业务运营。每一代新人都会带来深思熟虑的变革、创新和全新的视角。对 Jay 和 Lisa 来说，这意味着要引导 Foundry Vineyards 走向更可持续的商业实践，并采用具有气候意识的系统。

这一转变始于 2017 年，当时 Jay 担任酿酒师，并将有机农业原则引入他们的庄园葡萄园 Stonemarker。2019 年，他开始在酒窖中仅使用本土酵母，并推出了Pét Project，这是一个致力于生产采用祖传方法(又名 Pét Nats)酿造起泡酒的新品牌。2020 年标志着一个重要的转折点，Stonemarker 获得了美国农业部有机认证。当时，它是华盛顿沃拉沃拉唯一获得有机认证的葡萄园。

虽然业务将继续发展和创新，但 Foundry Vineyards 很高兴地宣布，到 2023 年，每一款发布的葡萄酒都将获得有机认证，并体现 Jay 努力建立的低干预酿酒理念。今年他们将推出十几种独立的葡萄酒，全部采用这种风格酿造。

“这是一条漫长的道路，如果我说改变我们的耕作方式和酿酒方式并不可怕，那我就是在撒谎。虽然我们知道这对我们来说是正确的决定，但我们还是担心我们的客户是否会来搭便车。幸运的是，客户的每一步都给予我们鼓励和支持!” – 丽莎·安德森。

在酒窖和葡萄园的这些激动人心的更新中，Foundry Vineyards 仍然致力于保持该地区创意人士和艺术家的目的地，以及社区和私人活动的首选场所。他们的西雅图品酒室于 2019 年秋季开业，已成为历史悠久的先锋广场社区的固定设施，并参加了全国历史最悠久的既定艺术步行活动。作为策展人，Lisa 将继续在 Walla Walla 的画廊举办发人深省的艺术展览。

Andersons 热烈欢迎来访 Walla Walla 或华盛顿州西雅图的客人，并邀请您品尝新酒并参加他们全年计划的众多庆祝活动之一。要保持联系，请预订品酒会、参加活动、购买葡萄酒或访问他们的网站了解更多信息。

即将举行的庆祝活动

2023 年 4 月 7 日 – Pét 项目发布欢乐时光

2023 年 5 月 4 日至 7 日——春酒发布周末

2023 年 6 月 1 日 – 20 周年庆典 + 年度白色派对

2023 年 7 月 12 日 – Pét Project 鸡尾酒会

2023 年 9 月 10 日 – Walla Walla 铸造厂之旅和早午餐

2023 年 11 月 2-5 日——秋季葡萄酒发布周末