五种葡萄酒趋势

Accolade Wines 欧洲区域董事总经理 Caroline Thompson-Hill 对明年做出了预测：

1. 高端化将继续。消费者在封锁期间变得更加投入和探索——预计传统的优质产地会增长，但随着英国退欧和供应问题对法国的影响尤其大，新世界优质产品将占据中心位置。

2. 盒中袋装/桶装葡萄酒形式将继续增长。它们为招待朋友并希望更轻松地购买大量商品的消费者提供了一个很好的解决方案，并使其更易于服务。我们看到了更多品牌和质量更好的选择，一些盒中袋装葡萄酒可以保鲜长达六周——非常适合周中的单杯酒会。

3. 去年进入该品类的新消费者趋向于更年轻、更不富裕。继续吸引这个人群很重要——水果口味和起泡的选择对这个群体有吸引力，尤其是在庆祝和社交场合。

4、经济压力将持续。范围内的价值和升级选项之间的平衡仍将是一个关键因素。

5. 有意识饮酒的趋势持续存在。从健康的角度——随着对低/无产品需求的增加——到可持续性，消费者正在寻找对我们星球影响较小的产品。