澳大利亚彭福酒庄 你了解多少?
喜欢喝葡萄酒的人对酒庄的了解更多,尤其是那些著名的酒庄,比如澳大利亚备受推崇的彭富德酒庄。你对彭富德酒庄了解多少,这是澳大利亚一家备受尊敬的酒庄?接下来,我们和作者一起看看。
彭福酒庄,澳大利亚最受尊敬的酒庄。
“从1844年开始,酒才有意义”,这是彭富德酒庄传承酿酒艺术的一句口号,将热情、责任、勇气和耐心融为一体。如今,这种酿酒艺术的传承在世界各地广为流传。
在过去的70年里,彭富德因其酿酒艺术获得了无数荣誉,这些荣誉来自葡萄园和优秀的种植者、优越的酿酒资源以及杰出酿酒师的历史传承。如今,在成立170周年之际,彭富德酿酒艺术传承至今,成为澳大利亚最受尊敬的酒庄之一。
[彭福酿造理念]
170多年来,三种特殊风格一直是彭富德酿酒理念的基石:单葡萄园或单区块、单产区或亚产区、多产区或多品种勾兑。
其中,多地域、多品种混合的葡萄酒代表了Penfolds酿酒理念——,生产出具有特殊Penfolds风格的葡萄酒。Pens Grange正是这种交融理念的有力创意表达,也正是这种理念,保证了Grange往年一贯的风格和品质。
[彭福酿酒师]
如今,Penfolds酿酒团队在不断追求成功的同时,也尊重了许多前酿酒师传承下来的酿酒技术。正是他们的杰出贡献,让彭富德独树一帜,代代相传。
首席酿酒师彼得加戈
彼得出生于英国纽卡斯尔,六岁时随家人移民墨尔本。从墨尔本大学获得理学学士学位后,彼得成为了一名化学和数学教师。之后,他对葡萄酒产生了长久的热爱,这个过程常被戏称为“葡萄的诱惑”。
1989年,彼得加入彭富德酿酒团队。凭借与生俱来的对酿酒的热爱和热情,彼得很快成为酿酒团队的重要成员,并于2002年正式成为彭富德的首席酿酒师。彼得尽职尽责,精力充沛,他的奉献精神无与伦比。
彼得与Penfolds酿酒师团队的其他成员一起,精心守护着Penfolds家族中的葛兰西和其他“高级”葡萄酒,这些葡萄酒不断在风格和质量上树立新的标杆。2012年,彼得被葡萄酒大师协会和英国贸易杂志《饮品行业》授予“最佳酿酒师”奖。
[彭福葡萄园]
彭福尔斯的魔法始于葡萄园。“我们在世界各地都有经验丰富、兢兢业业的葡萄栽培者和水果种植者。多亏了他们,我们得到了极好的葡萄,从未失望。”folds的高级红葡萄酒酿造师史蒂夫列纳特说。
彭斯葡萄园主要位于南澳大利亚,分布在该州著名的葡萄产区。我们的主要葡萄种植区包括阿德莱德、巴罗萨谷、克莱尔谷、库纳瓦拉、石灰石海岸和迈拉隆谷。
这是彭富德酒庄的介绍,这是一家在澳大利亚备受尊敬的酒庄。我希望它能帮助你更多地了解这个酒厂。饮酒时注意适量。如果过量饮酒有害健康,适量饮酒有益健康。
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