品酒前需要注意哪些细节?
年鉴
2021-10-04 00:29:41
导读 品酒的过程固然重要,但品酒前的准备也不容忽视。如果你想有一个愉快的品尝体验,你应该注意以下细节。避免吃味道重的食物。品酒前需要保持
音频解说
品酒的过程固然重要,但品酒前的准备也不容忽视。如果你想有一个愉快的品尝体验,你应该注意以下细节。
避免吃味道重的食物。
品酒前需要保持口腔清洁,避免洋葱、大蒜、咖啡、烟草等重质食物,避免使用牙膏等口腔清洁用品,因为会影响味蕾,甚至掩盖酒的原味,导致口感不佳。
品酒前千万不要空腹。
空腹喝酒不仅伤胃,还会加速酒精的吸收,更容易喝醉。所以,喝酒前吃一些无刺激性的食物。
多喝水。
喝酒之前,你可以喝点水。一方面可以稀释酒精,另一方面可以让酒精随尿液排出体外,可以保护肝脏。
考虑品酒的顺序。
为了在较小程度上避免葡萄酒之间的味道冲突或掩盖,品酒的顺序非常重要。正常情况下要遵循先轻后重、先软后硬的原则,具体来说就是先白后红、先干后甜。(来源:头条)
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