红酒的滋补作用

红酒是一种营养丰富的饮料。适量饮用红酒可以直接影响人体的神经系统，提高肌肉的弧度。

此外，红酒中含有多种氨基酸、抗氧化剂和维生素，可以被人体直接吸收。因此，红酒可以起到很好的维持和调节人体生理功能的作用。尤其对体弱者、睡眠障碍者、老年人效果更好。可以说，红酒是理想的滋补品。

这里有一种很好的秋季补品：红酒炖梨。

配方：500毫升红酒(越紫越好)，2个梨，一半肉桂，一半丁香。

先将梨去皮，肉桂条切成细条；

第二步，削掉去皮梨的蒂，用小勺挖出种子；

之后，将所有食材放入锅中，倒入红酒(约八分钟)，加热至红酒沸腾。

功效：鲜红葡萄酒搭配营养丰富的梨不仅可以暖胃，帮助皮肤补充维生素，还能促进血液循环。另外，喝了这种饮料不容易喝醉。这是因为在烹饪的过程中，酒精已经被破坏，只留下了轻微的香气。如果加入一些冰糖，也能起到化瘀的作用。