——伊索花园 夜山第二大特色花园
勃艮第是法国著名的葡萄酒产区,出产许多迷人优雅的黑色皮诺和霞多丽葡萄酒,也是顶级著名酒庄罗马尼康蒂的所在地。
罗马尼康蒂酒庄有八款稳定生产并上市的勃艮第葡萄酒,每一款都来自一个特殊的花园。八大特色公园中,不仅有罗马吉康提公园、拉塔西公园等专属公园,还有伊索公园等著名精品公园。
罗马尼康蒂红酒标签
伊索花园的名字来源于高卢-罗马的“chesaux”一词,意思是居住社区,可能指的是当地一个古老的村庄。其实,追溯历史,早在12、13世纪,西多社就开始在这里耕耘,建立葡萄园。1937年7月,伊索花园正式成为勃艮第的一个特殊花园。
Iserso超级花园位于夜山的Flages-Iserso村,在著名的富九超级花园和Flages-Iserso村一级花园之间,毗邻大Iserso花园,也是一个超级花园。伊索花园占地约36.12公顷,在夜山24个特色园林中,仅次于克洛斯德沃格特(clos de vougeot),占地49.25公顷。葡萄园位于海拔230-300米的坡地上,土壤主要由砾石覆盖的帕鲁比安灰土组成。
伊索特别花园
公园内有11个克里马,分别是上伊索、布雷耶、奥维、尚特文森、下胡里、秀峰峡、洛亚苏、库特或白腾、圣德尼、莱特和加提。其中,上伊索、布雷耶、奥威位于坡地中上段,海拔相对较高,土壤较差,排水较好,一般认为是伊索超级公园较好的地块。
截至目前,伊索花园共有80多位业主。罗马尼康蒂酒庄无疑是这里最大的地主,拥有约4.67公顷的葡萄园,其次是奇梦酒庄和埃马纽埃尔鲁格酒庄。
2013马年红酒
一般来说,伊索超级花园生产的红酒呈宝石红色,随着时间的推移,会逐渐变成深石榴红色。年轻时,葡萄酒通常会散发出新鲜的樱桃、李子、玫瑰、紫罗兰、灌木和香料,在陈酿过程中逐渐发展出麝香、皮革、皮毛和蘑菇。酒体饱满,味道浓郁,单宁柔和,质地圆润。
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