太阳海岸最大的城市是马拉加吗

2022年2月14日整理发布：你的思绪可能会飘向沙滩、阳光和冲浪。但从地中海温暖的水域向北和内陆行驶，您很快就会登上马拉加山脉。不久，你将站在海拔近 2,500 英尺的地方，脚踝处会长出葡萄。

马拉加

不仅仅是阳光和海滩

这些阳光普照的山脉出产马尔瓦西亚、西拉和几种鲜为人知的地区葡萄。领先的品种是 Moscatel de Alejandria，其中最好的品种生长在 50-100 年前种植的扭曲藤蔓上，也许更久。

尽管马拉加的大部分莫斯卡特尔葡萄酒生产都是针对甜味和加强型葡萄酒，但出生于马拉加和波士顿的著名进口商豪尔赫·奥多涅斯( Jorge Ordóñez)和他的家族酒瓶 Botani 是一种宜人的干式莫斯卡特尔葡萄酒，由生长在崎岖 70 度斜坡上的葡萄制成.

Jorge 的儿子 Victor Ordóñez 表示，Botani 的鼻子和味觉清新的秘诀在于，这些葡萄是从早在 1920 年代种植的低产高海拔灌木藤蔓中手工采摘的。

至于来自马拉加的甜莫斯卡特尔，Ordóñez 家族瓶装了几种不同层次和质量的葡萄酒，而著名的里奥哈诺酿酒师 Telmo Rodríguez(见 Remelluri)负责美味的Molino Real Mountain Wine。

然而，并非所有来自马拉加山区的东西都是白色和/或甜美的。在明信片般美丽的龙达市附近，Finca La Melonera从近 3,000 英尺高的葡萄藤中采摘西拉、歌海娜和鲜为人知的品种 Tintilla de Rota 和 Romé 等葡萄。2014 年的 Payoya Negra 以安达卢西亚山羊的本土品种命名，深色、耐嚼且成熟。它也是集中和精致的，证明优质的红葡萄酒存在于西班牙的南部深处。

Jorge Ordóñez & Co. 2016 Botani Old Vines Moscatel(马拉加山脉);19 美元，89 分。淡色和白花、柑橘花和湿石头的经典香气打开了这款来自马拉加的干型莫斯卡特。口感清脆，带有酸橙般的酸度，散发出酸橙、荔枝和白菠萝的味道。低音量但活泼的饰面清新而浓郁。品种莫斯卡特;最高的葡萄园 2,500 英尺。豪尔赫·奥多涅斯选集。

Telmo Rodríguez 2010 Molino Real Mountain Wine(马拉加);60 美元/500 毫升，91 分。闻起来，这款酒既有木香，又有一点氧化感，带有丁香和生姜的味道。在口中，您可以感受到法国橡木的树脂重量。强烈的香料、丁香和木质风味占主导地位，但余味悠长，结构良好，这款老藤莫斯卡特尔正在歌唱。喝到 2023 年。品种莫斯卡特;最高的葡萄园 1,800 英尺。德梅森精选公司

Finca La Melonera 2014 Payoya Negra Ronda(马拉加山脉);33 美元，90 分。果酱黑色水果香气与葡萄干相得益彰，但保持沉稳。这种由西拉、歌海娜、丁提拉和一种叫做罗马的葡萄混合而成的混合物感觉有弹性和拉力，但很结实。黑莓、黑醋栗和巧克力口味耐嚼但集中。喝到 2019 年。西拉、歌海娜、Tintilla de Rota 和罗马酒的混酿;最高的葡萄园 2,952 英尺。Domaine精选葡萄酒和烈酒。