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迪仙庄园正牌酒位列第二名

收藏2020-08-27 19:59:55
导读目前,这款2019年迪仙庄园红葡萄酒已在红酒世界会员商城和红酒世界(香港)商城上线。(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准;点

目前,这款2019年迪仙庄园红葡萄酒已在红酒世界会员商城和红酒世界(香港)商城上线。

(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准;点击图片即可跳转购买)

酒款亮点:

1. 迪仙庄园于1855年被评为三级庄,出品的葡萄酒曾在历史上多次作为王室贵族的婚礼、宴会用酒,声名斐然。奥地利国王曾为其题词:国王之贡品,神坛之祭品(Regum Mensis Aris Que Deorum)。

2. 酒庄葡萄园邻近海洋和吉伦特河(Gironde)河口,温和的气候为葡萄藤提供了理想的生长条件。园内以砾石和冲积土壤为主,排水性佳,葡萄藤得以深扎根于地下,汲取养分。

3. 酒庄聘请埃里克·博赛诺(Eric Boissenot)担任酿酒顾问,葡萄酒的品质不断提升。

4. 2019年迪仙庄园红葡萄酒获得了帕克团队(Robert Parker Team)94-96+分。詹姆斯·萨克林给予其96-97分好评,评价此年份是他品鉴过的最佳年份之一,并将其列为“2019最具性价比期酒”榜眼。

名家点评:

帕克团队:94-96+分

2019年份的迪仙酒液颜色深邃,介于石榴红和紫红色之间,散发出富有表现力的烤红醋栗、温热的黑醋栗酒和黑樱桃果酱的香气,并伴有些许肉桂粉、百花香、普罗旺斯香草和大茴香的味道,再加上一缕落叶的气息。酒体中等,口感优雅,带有新鲜的黑莓和红莓的风味,充满活力,单宁成熟细腻且坚实,余味脆爽鲜明。

詹姆斯·萨克林:96-97分

这款酒是赤霞珠(Caberent Sauvignon)纯粹的风格体现,带有黑醋栗、黑莓、焦油和湿土的味道。口感紧致且内敛,余味极其鲜美浓郁。这是一款非常经典的葡萄酒,精准地体现了产区的风味风格。

《醇鉴》(Decanter):96分

这款迪仙庄园佳酿呈现出一种集中而优雅的感觉,虽然没有刻意展露硬朗风格,但仍具有玛歌产区风格偏强劲酒款应有的力量感。酒款在味蕾上展开需要花费一点时间,稍后香气向四面八方扩散而去。中段口感中充盈了绵密的水果风味,单宁坚实而柔韧。此年份佳酿具有极强的生命力,在表现力上与2016年份相近,虽然深度稍逊于这一经典年份。陈酿时使用的新橡木桶占比为50%,酒液PH值为3.7。正牌酒的产量在酒庄总产量中占比45%。葡萄采收从9月25日持续至10月11日。

酒庄故事:

12世纪时,迪仙庄园所在地还只是一片名为“拉莫特-康特纳克(La Mothe-Cantenac)”的封地,后因女继承人嫁给提奥邦勋爵(Lord Theobon),成为了提奥邦庄园(Theobon Manor)。迪仙庄园的盛名这时便已兴起——1152年,阿基坦(Aquitaine)公主埃莉诺(Eleanor)与未来的英格兰国王亨利二世(Henri Plantagenet)大婚,就选用了迪仙庄园葡萄酒作为宴席用酒。

之后的近三个世纪,酒庄辗转于多个家族手中。1575年,迪艾森诺(d’Essenault)家族接管了酒庄,其后人使用姓氏缩写为酒庄重新命名,“Chateau d'Issan”一名由此而来。酒庄在迪艾森诺家族中传承了五代人,期间一直保持着顶级的葡萄酒品质。1787年,彼时还未上任的前美国总统托马斯·杰斐逊(Thomas Jefferson)便将迪仙庄园收录进了他的波尔多名庄列表中。

1824年,让-巴蒂斯特·迪吕克(Jean-Baptiste Duluc)接手酒庄,实行了一系列改造葡萄园的措施,之后他将酒庄转售给了布朗契(Blanchy)家族。在数任庄主的精心管理下,酒庄在1855分级中被评为三级庄。

1866年,古斯塔夫∙罗伊(Gustave Roy)成为新任庄主,他建造了重力酒窖,并对遭受根瘤蚜(Phylloxera)侵害的葡萄园进行了重种。在他的带领下,酒庄葡萄酒品质进一步提升。19世纪末,酒庄的葡萄酒被进贡给奥地利王室,成为当时奥地利皇帝朗茨·约瑟夫(Franz-Joseph)的心头好。朗茨·约瑟夫还留下了“国王之贡品,神坛之祭品(Regum Mensis Aris Que Deorum)”的赞词,这句话至今仍镌刻在酒庄大门上方的一块方石上。

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