梅丽莎伯尔在威拉米特山谷长大

2022年2月12日整理发布：完成理学学士学位后，伯尔打算在发现她对葡萄酒的热情之前从事自然疗法医学。她在俄勒冈州立大学学习酿酒和发酵科学，并在收获期间在当地几家酿酒厂实习，之后成为库珀山的生产酿酒师。

2003 年，Burr 加入 Stoller Family Estate，成为该酒厂的第一位专职酿酒师。在 Stoller，她帮助将产量从 1,000 箱增加到 60,000 箱。2013 年，Burr 与 Stoller 合作推出 History，这是一个致力于向太平洋西北部历史悠久的葡萄园致敬的品牌。

作为葡萄酒行业的女性，您是否应对过与性别相关的挑战?

我没有太多与性别有关的问题。然而，我确实记得当我第一次开始在斯托勒酿酒时，销售代表会过来要求与酿酒师交谈。有一次，一个男人不相信我是酿酒师，不得不问了好几次。那天没有为他做任何销售。在其他场合，人们主要和制作组的其他男性成员交谈，而不是我，这很烦人。

对于您所在地区的女性来说，情况发生了哪些变化，或者没有发生变化?

与 10 年前相比，葡萄酒行业肯定有更多的女性。女性有很多机会学习、旅行和做葡萄酒，参加教育课程并参与其中。我们的葡萄酒团队的目标是每年在我们的采收工作人员中拥有同等数量的男性和女性。在 Stoller，跨部门雇用的女性多于男性。

您认为女性酿造的葡萄酒不同，还是与男性酿造的葡萄酒不同?如果是这样，怎么做?

一般来说，女性更了解自己的周围环境并看到更大的图景，正在培养并能够感知需要发生的事情，而很多时候并不明显。女性可以发现葡萄酒中的微妙之处和细微差别，从而使她们能够酿造出复杂而层次分明的葡萄酒。当然，男性也可以做很多这样的事情，但女性的能量自然会自然而然地取得成功。