巴罗洛和巴巴莱斯科的中坚力量内比奥罗一直是明星葡萄

2022年2月10日整理发布：它仍然拥有最好的葡萄园，一些生产商甚至将巴贝拉和多尔切托都挖出来种植更多的内比奥罗。但是许多生产商在他们的旗舰葡萄所在的山坡上种植了巴贝拉葡萄藤，生产出美味的、以水果为主的巴贝拉，这同样应该成为每个葡萄酒爱好者的关注点。

您可以找到柔软、易饮的 Barbera d'Alba 和光滑、结构化的 Superiore 版本，适合年轻时享用。

受到阿斯蒂令人印象深刻的成果的影响，酿酒厂从那时起就对该品种进行了投资。您可以找到柔软、易饮的 Barbera d'Alba 和光滑、结构化的 Superiore 版本，适合年轻时享用。后者必须在发布前至少陈酿一年，在木材中至少陈酿四个月。

“我们的 Barbera d'Alba Superiore 种植在 Nebbiolo 旁边的同一个葡萄园中，并遵循在山顶种植 Dolcetto，在中心种植 Nebbiolo 和在斜坡下部的 Nebbiolo 下方种植 Barbera 的传统，那里比较温暖。温度有助于抑制巴贝拉的酸度，” GD Vajra的 Giuseppe Vaira 说。酒厂的巴贝拉植物海拔 1,312 英尺，因此葡萄保持新鲜。

Langhe 土壤由 Tortonian 蓝灰色泥灰岩和由碳酸钙和砂岩组成的浅色 Serravallian 土壤组成，是优质 Barbera 的关键因素。葡萄藤年龄也起着至关重要的作用。

“我们的巴贝拉植物种植于 69 年前，生产的葡萄酒具有深度和浓度，”Vaira 说。

当在葡萄园和酒窖中受到尊重时，顶级 Barbera d'Alba 酒体光滑、清新且酒体饱满。它提供满口多汁的黑樱桃、覆盆子蜜饯、黑莓和胡椒粉的感觉。

推荐葡萄酒

Fontanafredda 2016 Papagena (Barbera d'Alba Superiore);30 美元，93 分。诱人的成熟黑皮水果、紫罗兰和一丝烹饪香料的香气引领这款浓郁多汁的红葡萄酒的香气。口感顺滑可口，散发出多汁的莫雷洛樱桃、辛辣的黑莓、白胡椒和丁香，并带有抛光的单宁。它由新鲜的酸度平衡，赋予它美妙的能量。喝到 2022 年。棕榈湾国际。编辑之选。

GD Vajra 2015 Barbera d'Alba Superiore;25 美元，92 分。成熟的黑皮水果、蓝色花朵、碎薄荷和蛋糕香料的香气占据中心位置，而香脂则留在背景中。它大而多汁，令人难以置信的美味，因为它散发出成熟的李子、多汁的黑莓、马拉斯卡樱桃和香草以及柔软、光滑的单宁。八角茴香在收盘时挥之不去。喝到 2020 年。Martin Scott Wines。

Mirafiore 2016 Barbera d'Alba Superiore;21 美元，91 分。它拥有浓郁的香气，让人联想到成熟的黑李子、新皮革、丁香和紫色花朵。浓郁的口感带来黑莓果酱、白兰地黑樱桃、肉桂和薄荷味，而天鹅绒般的单宁则提供优雅的支撑。喝 2020-2024 年。Domaine精选葡萄酒和烈酒。编辑之选。

Rizzi 2016 Barbera d'Alba，23 美元，91 分。成熟的黑李子、黑皮浆果和紫罗兰的香气在这款令人无法抗拒的美味葡萄酒中引人入胜。在柔软多汁的口感上，柔顺的单宁包裹着一层层肉质的黑树莓、多汁的马拉斯卡樱桃、橙皮和一丝烘焙香料的味道。一瓶可能不够。喝到 2020 年。分类表。

Rivetti Massimo 2016 Froi (Barbera d'Alba Superiore)，14 美元，90 分。由有机葡萄制成，开瓶时散发出紫罗兰、甘草和成熟黑莓的香气。多汁、咸味的口感带有黑樱桃、覆盆子果酱、八角茴香和切碎的香草以及柔顺的单宁。喝到 2021 年。BPW 商人。

Ugo Lequio 2014 Vigna Gallina (Barbera d'Alba Superiore)，30 美元，90 分。黑皮浆果、紫罗兰和新鲜薄荷的香气扑鼻而来。多汁的口感带来黑莓、马拉斯卡樱桃、肉豆蔻和甘草，而新鲜的酸度和天鹅绒般的单宁提供平衡。享受到 2023 年。Vino Direct。