蒙特法尔科罗索来自与蒙特法尔科萨格拉蒂诺相同的种植区
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2022-01-26 11:35:23
导读 2022年1月26日整理发布:Montefalco Rosso 来自与 Montefalco Sagrantino 相同的种植区,是一款基于Denominazione d& 39;Origine Co
2022年1月26日整理发布:Montefalco Rosso 来自与 Montefalco Sagrantino 相同的种植区,是一款基于Denominazione d'Origine Controllata (DOC) 桑娇维塞的葡萄酒,酒体适中且适合食物,酒体浓郁且复杂。
由 60-80% 的桑娇维塞、10-25% 的萨格拉蒂诺和高达 30% 的其他红葡萄酿制而成,必须陈酿至少 18 个月才能上市。少数生产商还生产必须陈酿至少 30 个月的 Riserva 版本,其中一年必须在橡木桶中陈酿。
正如大多数生产商会指出的那样,Montefalco Rosso 不是 Montefalco Sagrantino 的“B 版”,而是一种独特的葡萄酒。
“如果 Montefalco Sagrantino 是国王,那么 Montefalco Rosso 就是女王,”Alessandro Lunelli 说,他的家族拥有Tenuta Castelbuono和Carapace酒厂。“蒙特法尔科的土壤主要是粘土,含有大量石灰石。得益于土壤,来自 Montefalco 的 Sangiovese 具有出色的结构和深沉的颜色,而 Sagrantino 则赋予了更多的酒体。”
Montefalco Rosso 通常拥有樱桃和野莓的味道,最好从年份开始长达五年。Montefalco Riservas 酒体更饱满,更复杂,具有辛辣的香气和风味,深色果皮和良好的陈年潜力,具体取决于年份。
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