初入门者如何辨别白酒好坏
白酒
2022-03-30 15:34:39
导读 1、看白酒色泽通常白酒都是无色透明的,如果你把白酒倒置过来观察其中现象,若是有下沉物质或有云雾状现象,说明酒中杂质比较多,若酒液不
1、看白酒色泽
通常白酒都是无色透明的,如果你把白酒倒置过来观察其中现象,若是有下沉物质或有云雾状现象,说明酒中杂质比较多,若酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,说明酒质好。因从色泽上看,除酱香型酒外,一般白酒都应该是无色透明的。
2、闻其香味
先把酒倒入无色透明的玻璃杯中,然后慢慢用鼻子贴近杯口,辨别香气的高低和香气特点,然后再少量的品尝下味道,分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙,以及酸、甜、甘、辣是否协调,余味的有无及长短。通常低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料,工艺粗糙,一般是冒充名 牌酒或畅销酒,喝着呛嗓、伤头的酒,一定是劣质酒。
3、看酒花识度数
董酒的朋友,会摇晃酒来判断度数,一般摇动酒瓶后若出现小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花时间在15秒钟左右,酒度数大约是53度至55度;若酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒度数约为57度至60度。
4、手搓白酒
取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,则为优质酒;如气味发甜,则为中档酒,气味苦臭,则为劣质酒。
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
上一篇:白酒开瓶后时间越久越影响口感
下一篇:散装白酒怎么保存比较好
猜你喜欢
最新文章
- 伯劳飞燕的意思
- 洋洋洒洒的意思
- 一贫如洗的意思
- 踵事增华的意思
- 冷言冷语的意思
- 妙手空空的意思
- 非战之罪的意思
- 捷足先登的意思
- 引经据典的意思
- 连车平斗的意思
- 窗间过马的意思
- 不苟言笑的意思
- 远近驰名的意思
- 前因后果的意思
- 弃暗投明的意思
- 以一持万的意思
- 鸦巢生凤的意思
- 大中至正的意思
- 浊泾清渭的意思
- 哪吒汽车与360携手:哪吒L将首搭360大模型NETA GPT 事情经过是怎样的?
- 卢伟冰:小米14 Ultra是中国品牌国际化重要的一步 事情经过是怎样的?
- 天玑9300加持 OPPO Find X7蝉联安卓性能榜第一!力压一众骁龙8 Gen3机型 事情经过是怎样的?
- 比亚迪秦PLUS最强对手:菱星光轿车2月销量11964辆 :起售价8.88万元 事情经过是怎样的?
- 20点开始 最高抽8888元!天猫狂撒3·8节超级红包:领即用当钱花 事情经过是怎样的?