2023年酿酒葡萄收获开始

2023 年酿酒葡萄的收获工作正在拉开帷幕，马尔堡的第一批长相思将于本周采摘。

上一季，新西兰约 700 家酿酒厂收获了 532,000 吨葡萄，其中长相思品种约占总产量的 75%。

马尔堡葡萄酒公司总经理马库斯皮肯斯表示，2023 年的产量应该与长期平均水平持平。

“我们必须对此感到高兴，每个人都想要更多，市场当然要求如此，但我认为就数量而言，这是一个很好的结果。”

皮肯斯说，保持干燥多风的天气对于保持水果的质量至关重要。

“你总是受降雨的影响，所以是的，我们只是希望避免这种情况。”

皮肯斯说，今年葡萄园的劳动力供应有所改善，这是一个巨大的安慰，因为酿酒厂将无法应对缺乏经验丰富的员工的第四个产季。

他说，为了让收获顺利进行，有经验的员工比例要高于行业新手。

“许多较大的酒厂全年都增加了他们在酒厂拥有的固定劳动力数量......拥有经验丰富的核心员工在你为此引进新人时会大有帮助，你知道，六个八周或十二周的工作。”

奥塔哥中部的葡萄栽培者 James Dicey 同意，今年劳动力供应更好，背包客和 RSE 工人的数量在缓慢增加。

经营着 50 多个葡萄园的 Dicey 说，本周奥塔哥中部开始收获用于生产桃红葡萄酒的黑比诺葡萄以及霞多丽葡萄。

对于该地区的葡萄种植者来说，这是一个美好的夏天，看到收获“开始”令人兴奋，但与此同时，他想到了北岛的种植者，他们受到恶劣天气的严重打击，他说.

“我同情我的行业同事和新西兰其他人，他们目前处境艰难。”