拉菲古堡推出第三款葡萄酒

波尔多一级庄拉菲罗斯柴尔德酒庄推出了一款新酒，这是自 19 世纪末拉菲酒庄 ( Carruades de Lafite) 创立以来 100 多年来的第一款新酒 。

根据著名的 Pauillac 庄园的说法，首个年份名为 Anseillan，将于 2018 年推出，由 48% 的梅洛、29% 的赤霞珠和 13% 的小维多制成。继著名的拉菲罗斯柴尔德大酒庄和拉菲小酒庄之后，一级酒庄的第三款酒，价格比同类酒更实惠，每瓶 99 美元。

“该项目的启动可以追溯到 2014 年，当时是在拉菲团队的一次调和会议上。它起步缓慢，起初每年只生产几百瓶大瓶酒，” DBR Lafite 的执行Saskia de Rothschild解释道。“我们等着看这些瓶子是如何演变的。2021 年，我们品尝了过去每个年份的所有试酒，发现其中有一些东西。就在那时，团队决定在 2018 年份发布这款酒。”

它的名字来源于一个 16 世纪的小村庄，自从 1970 年由埃利罗斯柴尔德男爵完全组装后，它就成为拉菲庄园的一部分。

与收藏家追捧的更重的 Grand Vin 不同，拉菲家族希望价格合理的第三种葡萄酒更容易为葡萄酒爱好者和餐厅的食客所接受。

Saskia de Rothschild 表示，该团队对这款价格合理的葡萄酒的目标是“。. . 在世界各地的餐厅餐桌上分享，他们有时会忘记打开一瓶 波尔多葡萄酒是多么美好。” 根据 Wine Searcher 的数据，2018 年拉菲古堡的平均售价约为每瓶 10,000 港元(1300 美元)。

“就风土而言，Anseillan 葡萄园是一个令人难以置信的游乐场，因为这里有三种不同的土壤：砾石、粘土和粘土-石灰岩，”拉菲葡萄栽培总监 Louis Caillard 说。“今天，我们有责任在未来五十年或一百年内对其进行重组。” 收获后，来自不同地块的葡萄分别在混凝土、木材和不锈钢罐中酿造，在该地区自己的酒桶制造的桶中陈酿 ， 然后在发布前混合。

Anseillan 葡萄园环绕着小村庄，从拉菲罗斯柴尔德城堡的窗户可以看到，在精简的双色调标签上有说明。该地区典型的石屋坐落在砾石露头的顶部，靠近森林、沼泽地和放牧的奶牛场。葡萄园目前正在进行大修，并将用于测试将继续增强其生物多样性的新种植技术。自 2018 年担任执行以来，Saskia de Rothschild 的主要举措之一就是最终将庄园的所有葡萄园转变为有机和生物动力葡萄园。