上阿迪杰奇的独特红葡萄酒

上阿迪杰(Alto Adige)是意大利北部一个小而强大的地区，直到最近才获得葡萄酒饮用者应有的认可。许多著名的国际葡萄都在那里生长和繁荣，从黑比诺(称为尼禄)到霞多丽和皮奥特格里吉奥(一种意大利血统的葡萄)。但是，好奇的消费者打开眼镜购买本地葡萄的趋势，意味着在您的零售货架上找到Schiava和Lagrein的机会更多。所以，如果你遇到瓶子，这就是它们值得喝的原因。

希亚瓦。想喝意大利人喝的东西吗?Schiava，一种酒体轻盈的红色，长期以来一直是当地人的首选葡萄酒。斯基亚瓦也被称为韦尔纳奇，占上阿迪杰葡萄园种植的很大一部分。其中大部分在区域边界内消费，但最好的生产商已经开始出口他们的葡萄酒。在身体，色调和味道上，斯基亚瓦可与来自法国博若莱的平托黑或佳美相媲美。这是一款很棒的美食葡萄酒，提供多汁的蜜饯浆果口味，如草莓和樱桃，在干燥的口感上带有玫瑰花瓣的香气。Schiava的酒精含量较低，通常徘徊在12-13%左右，是一款完美的日间葡萄酒，特别是在夏季野餐时略带寒意。

拉格雷因。从到澳大利亚，拉格雷恩偶尔出现在新世界葡萄园中，其起源于上阿迪杰。最伟大的例子已经在世界舞台上证明了自己，评论家的得分最高，媒体关注度也越来越高。期待什么?这是一款有吸引力的葡萄酒，具有中等至全身和天鹅绒般的结构单宁，类似于西拉。深色浆果风味，与矿物香调，紫罗兰，可可和烘焙香料分层，创造复杂性。因为斯基亚瓦和拉格林有相反的品质，所以他们是很好的混合伙伴。拉格雷因带来身体和结构，而斯基亚瓦提供新鲜的红色水果。