安大略省北部侍酒师在葡萄酒比赛中遇到英雄

来自Terroir Tastings的 Sudbury 侍酒师 Heather Downey在代表加拿大参加英格兰国际葡萄酒挑战赛的评审团后，带着故事回到了家乡。

唐尼周三在 CTV 你的早晨接受采访时告诉 Anne-Marie Mediwake，她作为第二组品酒师在两天内品尝了大约 150 种葡萄酒。

“我很高兴知道他们已经取消了大部分非奖牌葡萄酒，”她说。

“因此，我们正在确定哪些奖牌葡萄酒被列入，当然，仍然可以否决葡萄酒。但基本上，我们有一个很好的上层葡萄酒可供品尝。”

她补充说，被评判的葡萄酒价格从每瓶 10 美元到 10,000 美元不等，但标签被掩盖了。

她说，她这次旅行的亮点之一是会见了她的葡萄酒英雄奥兹克拉克——一位出版了几本书的国际领先的葡萄酒专家。

希瑟·唐尼在英国伦敦的一场葡萄酒比赛中见到了她的葡萄酒英雄奥兹·克拉克。(提供)

唐尼将克拉克描述为不是一个“上流社会的葡萄酒人”，而是了解它的方方面面并带来“一种​​常态”。

“即使小组中有一群了不起的葡萄酒专家......我实际上不得不上去和他合影，因为这就像一个年轻的曲棍球运动员和奥斯顿马修斯在冰上，对吧?我真的很兴奋，”她说。

“和香槟一样好”

她注意到的几个趋势是来自歌海娜、西拉和慕合怀特的几种混合红葡萄酒——也被称为 GSM 葡萄酒——以及来自法国的“相当多”的朗格多克-鲁西永。

“有些非常壮观，有些则不然，”唐尼说。“所以，当然，这取决于生产商，取决于天气、气候、你知道的、酿酒，所有这些。但总的来说，我们有很棒的葡萄酒。”

作为她的伴侣，她的父亲吉尔斯陪同她一起旅行，两人参观了Ridgeview酒厂，这是一家在苏塞克斯市中心生产起泡酒的家族企业。在品尝了几种陈年和非陈年“起泡酒”后，唐尼说它们和香槟一样好。

比赛的评判在过去两周半内进行，奖牌和奖杯将于下个月颁发。