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庆祝SIP认证15周年

品种 2023-10-08 17:04:15
导读 近30 年前,一小群志同道合的葡萄种植者创办了一家非营利组织,旨在指导和教育该行业走向可持续发展。如今,该集团的一项获奖计划SIP 认

近30 年前,一小群志同道合的葡萄种植者创办了一家非营利组织,旨在指导和教育该行业走向可持续发展。如今,该集团的一项获奖计划“SIP 认证”被公认为可持续葡萄种植的黄金标准计划。

1996 年,这个被称为葡萄园团队 (Vineyard Team)的小组编写了第一份可持续葡萄园种植自我评估:积极积分系统 (PPS)。通过年复一年地完成 PPS,种植者将评估和改进各个层面的可持续实践,从栖息地保护到水源保护、土壤健康到人力资源。

消费者需要了解他们的葡萄酒是如何酿造的,迫使该集团将自我评估工具转变为官方认证计划。他们的目标是制定严格的、经过第三方验证的计划,以便葡萄园管理者可以确信他们正在通过科学支持和种植者测试的实践来提高其可持续性。经过葡萄栽培专家、国家研究人员和经验丰富的种植者多年的深入审查,SIP 认证试点计划于 2008 年启动。

如今已是其第 15 个年头,三个州的超过 47,000 英亩认证土地和 5 个酒庄,加上超过 6,030 万瓶 SIP 认证葡萄酒,证明了农民和酿酒师看到了可持续实践的价值并体现了可持续实践的精神。SIP 认证标志表明,葡萄种植者正在实施基于科学的可持续实践,因此客户可以相信,他们瓶中的葡萄酒是在关心人类和地球的情况下酿造的。

Bon Niche Cellars的所有者兼酿酒师 Melani Harding 表示:“成为我们社区的认真一员对我来说很重要,SIP 认证计划是一个全面的过程,体现了我们对人民、我们的土地和我们的葡萄藤的奉献精神。” 自 2021 年以来,位于加利福尼亚州圣米格尔 Pleasant Valley 葡萄酒之路上的小型庄园葡萄园已对其 7 英亩葡萄藤进行了 SIP 认证。感激……他们感谢我们努力保护我们的共享资源。”

葡萄园团队的执行董事Beth Vukmanic对数百名达到该计划严格标准的种植者表示赞赏,并期待该计划的继续扩展。“SIP 认证的成功表明,参与者相信该计划的严格标准,并愿意付出更多努力来提高葡萄园和酿酒厂的可持续性。我们期待该计划继续取得成功,并继续实现我们的内部目标来支持我们的会员。” 该计划目标为 SIP 认证会员提供监管救济机会、通过SIP 认证数据库简化文档管理和检查以及教育计划,帮助面向客户的员工向葡萄酒消费者传达可持续发展的重要性。

贝丝继续说道:“葡萄园团队感谢所有支持者;从点燃其草根起源的种植者,到今天的企业和种植者成员、SIP 认证成员、其董事会和各个委员会。15 年来,SIP Certified 为种植者提供了一个基于科学、经过种植者测试的系统,帮助他们采用最高效、环保和经济可行的做法。我们志同道合的农业专业人士社区帮助进一步采用可持续实践,从而改善当今和未来的农业系统。”

Vineyard Team 是一个 501(c)3 非营利种植者团体,自 1994 年以来一直致力于可持续葡萄种植。近 30 年来,Vineyard Team 建立了一个由 300 多名当地农民组成的网络,教育和指导他们进行可持续葡萄园实践。

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