发现被遗忘的西班牙葡萄酒产区
本周,查尔斯国王作为国王和王后法国之行的一部分访问了波尔多地区。王室成员来到史密斯拉菲特(SmithHautLafitte)参观了占地78公顷(193英亩)的有机庄园——国王是著名的有机农业支持者——然后继续在该地区游览。
与此同时,在利布尔讷以北的右岸,周一早上,一辆卡车上装载的20吨空酒瓶的行进突然结束,原因是司机在D18公路的一个环形交叉路口失去了对车辆的控制。据当地报纸《Sud-Ouest》报道,卡车翻倒,撞碎了26个瓶子托盘,撞上了电线塔,导致附近40户家庭断电。
失落的西班牙葡萄酒产区洛斯佩德罗什(LosPedroches)位于西班牙南部安达卢西亚科尔多瓦(Córdoba)北部,在当地记者兼历史学家弗朗西斯科·哈维尔·多明格斯(FranciscoJavierDomínguez)的努力下,该产区将重获新生。除了恢复该地区对葡萄栽培的兴趣外,这项任务似乎还将复兴该地区发现的一些被遗忘的葡萄品种。
多明格斯最初是为了寻找历史和文化名胜而被该地区所吸引。
“直到最近,这个地区还有一个非常重要的葡萄园,由于根瘤蚜的影响以及农业向橄榄园和畜牧业的转变,该葡萄园在19世纪末和20世纪初根本消失了,”多明格斯告诉我们。西班牙农业通讯社Efeagro。
在根瘤蚜的捕食和土地利用的变化之前,佩德罗什是一个主要的葡萄酒产区,拥有约6000公顷(14,800英亩)的葡萄园。据报道,其鼎盛时期可以追溯到17世纪和18世纪,1915年左右,该地区的葡萄种植业终于消亡。
然而,多明戈斯惊讶地发现孤立的葡萄园仍在生长。
“我们在边界上发现了葡萄园,在山脉中发现了葡萄园,甚至在橄榄树之间的地区也发现了一些葡萄园,”他说。
从这些地点采集了植物物质、叶子和浆果样本,并送往纳瓦拉公立大学进行DNA测序。这发现了“该地区未知品种的许多独特的遗传特征”。
多明格斯将他的工作称为“绿色考古学”,许多曾经照料或种植现在葡萄园地块的人都已不复存在。
根据该报告,从三种不同的葡萄树中分离出足够的数据,可以将它们分类为独特的品种。目前,安达卢西亚政府农业和渔业培训学院(IFAPA)正在牵头正式建立其中两个-一个是红色的,在该省北部地区发现,另一个是白色的,来自该地区的整个地区。
尽管建立一个完全商业化的葡萄酒产区尚未成为可能,但多明格斯相信他的工作将使该地区的葡萄藤得以复兴。
“我们正在做的是一种苗圃,一种基因库,能够复制和繁殖植物材料,以便将来能够在洛斯佩德罗什地区种植更多葡萄园,如果人们愿意的话这样做,”他说。
教皇为访问马赛订购天然葡萄酒
位于里昂以西的罗阿纳兹丘产区的一家小型天然葡萄酒生产商已被选中为教皇弗朗西斯昨天(周六)在马赛的访问和弥撒提供葡萄酒。DomainedelaBénisson-Dieux是位于Ambierle公社的一座占地2.6公顷(6.3英亩)的庄园,在庄园主Régis和AudeAnouil几个月前向马赛大主教发送电子邮件并提供他们的葡萄酒后,教皇选择了这片庄园。
该提议被接受,据当地广播电台FranceBleu报道,教皇方济各订购了四瓶葡萄酒:两瓶该酒庄以白歌海娜为原料的2021年白葡萄酒和两瓶2020年CôteRoannaise红葡萄酒。罗安娜丘(CôteRoannaise)以佳美(Gamay)为中心,位于博若莱(Beaujolais)北部正西约70公里/40英里处。
“这是一个奇迹,”奥德·雷纳·阿努伊告诉广播电台。
这对夫妇都是天主教徒,五年前从巴黎搬来后接管了该庄园。他们受到教皇出版的有关农业和自然的著作的启发而采取了这一行动。
该酒庄是两人于2019年以17万欧元收购的,目前其酒窖中拥有近13桶有机葡萄酒,他们对自然的酿酒理念感到自豪。
“自然的一面确实引起了人们的共鸣,”奥德·雷纳说。“这完全符合教宗方济各的通谕,让一种没有添加、没有掺假、只是发酵葡萄汁的神圣产品回归荣耀……我们尽量避免机械化,一切都手工完成,同时尊重土壤和自然。”
“我们尝试体验创造的方式,以大写的C,引导我们走向天然葡萄酒,”丈夫雷吉斯补充道。“我们无法想象以任何其他方式来做这件事。”
DomainedelaBénisson-Dieux得名于附近的一个公社(Bénisson-Dieux),大致翻译为“上帝保佑”。
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