主厨艾琳西利的葡萄酒搭配晚宴

下午两周前，超过42位客人参加了在箭头湖村的葡萄藤酒店举行的HALL-WALT-BACA 5道菜葡萄酒晚宴。 “又一次售罄的葡萄酒晚宴活动，”The Grapevine的老板格兰特·邓宁(Grant Dunning)在欢迎客人时说。

“我们很高兴提供来自纳帕谷的HALL，WALT和BACA葡萄酒，厨师Erin Sealy今晚为我们准备了美味的5道菜晚餐。 主厨Erin是Wine Pair Events & Catering的所有者和主厨，十多年来一直专注于将食物与葡萄酒搭配。她的菜单是围绕每道菜的倒酒精心制作的，同时考虑到口味和质地。