莱克县葡萄酒委员会宣布成立首届莱克县修剪学校

莱克县葡萄酒委员会 宣布成立首届 莱克县修剪学校，该学校将于 2022 年 12 月开始，以英语和西班牙语授课。身临其境的培训计划是区域组织的首个此类培训计划，将与著名的葡萄修剪学校 Simonit & Sirch 合作提供，该学校拥有 30 多年的研究和经验，客户名单包括世界上一些卓越的葡萄园如欧洲的Chateau d'Yquem、Chateau Latour、Bellavista、Roederer、Chandon和Hennessy，以及的Quintessa、Corison、Diamond Creek、Shafer Vineyards、Flowers和Spottswoode。

Simonit & Sirch Master Pruner Jacopo Miolo 将分享有关葡萄树液流的知识，并教授创新的修剪技术，以促进葡萄树的健康和对害虫和干旱的抵抗力。这有助于多年来提高水果的一致性，并最终延长葡萄园的寿命。

“这个为期三年的项目将进一步提高莱克县葡萄酒的质量和声誉，并展示我们的种植者对可持续葡萄栽培实践的承诺，”莱克县葡萄酒委员会主席乔纳森沃尔特斯说。

莱克县修剪学校包括一堂理论介绍性在线课程和三天的葡萄园实践课程——冬季两天用于葡萄藤修剪，春季一天用于疏枝。该计划提供了适用于所有葡萄藤培训系统的深入基本原则，例如受控分支、血管流动、切割和冠芽以及保护性备用木材。

“莱克县是第一个与 Simonit & Sirch 共同举办集体项目的地区，该项目针对整个地区而不是单一财产，”莱克县葡萄酒委员会主席 Debra Sommerfield 说。“通过提供英语和西班牙语的 Lake County Pruning School，我们能够满足所有葡萄园工人的教育需求。”

Lake County Pruning School 专为葡萄园主、葡萄园主管和船员领导以及经验丰富的葡萄园工人而设计。每个班级都可以进行一对一的学习，并有机会与同类中的其他人交流想法和技术。

“莱克县修剪学校将提供一个机会，具体了解葡萄藤的工作原理以及如何帮助植物活得更久、更健康，”米奥洛说。“学校还将为种植者提供分享经验和知识的机会。”