新的慈善拍卖晚会创建以造福根基金
作为改善葡萄酒行业多样性的持续努力的一部分,Roots Fund,Wine Spectator和Zachys合作创建了一个新的葡萄酒拍卖会,为非营利组织的倡议筹集资金,以帮助黑人,土著,拉丁裔和其他代表性不足的社区成员进入葡萄酒行业。
拍卖会将于4月27日在纽约市切尔西码头灯塔举行,届时将展出世界上一些最知名葡萄酒厂提供的稀有葡萄酒和体验。勃艮第的特色地区包括Dujac,Drouhin,Duroché,de Montille,Thibault Liger-Belair和Comtes Lafon。纳帕谷的名字包括Heitz,Inglenook,Silver Oak和Robert Mondavi。
旅游和品尝将在法国,加利福尼亚和南美洲等一系列葡萄酒产区提供,并将包括酒窖品尝,与着名厨师共进晚餐以及与领先的酿酒师和葡萄酒商会面的机会。例如,“扎根于法国”的体验将跨越勃艮第的夜丘和博纳的顶级酒庄;汉普顿水桃红葡萄酒套餐包括一把由著名摇滚歌手和葡萄酒商Jon Bon Jovi亲笔签名的吉他。
Roots Fund成立于2020年,旨在提供教育支持,指导和就业安置,以帮助少数群体成员在葡萄酒行业站稳脚跟,并在其中茁壮成长。创始人包括厨师兼餐厅老板,现任Roots Fund执行董事Ikimi Dubose-Woodson,侍酒师和Hue Society创始人Tahiira Habibi以及Master Sommelier和Lawrence Wine Estates管理合伙人Carlton McCoy Jr。
那年秋天,葡萄酒观察家奖学金基金会( Wine Spectator Scholarship Foundation)40年来一直通过该出版物活动筹集的资金帮助支持各种葡萄酒和烹饪项目,该基金会向Roots Fund捐赠了10万美元,用于为该组织的“植根教育”和“保持扎根教育”计划提供奖学金;前者专注于葡萄酒认证课程,而后者则为酿酒师和其他葡萄酒行业人士提供大学学费支持。
该拍卖会旨在成为一年一度的活动,将与灯塔的晚宴同时举行,俯瞰哈德逊河。当晚将包括由庄园总监Erik Elliot和McCoy主持的Heitz Cellar葡萄酒的VIP品尝,以及格莱美提名R&B歌手兼词曲作者Kenyon Dixon的音乐表演。Cru Luv Wine的所有者兼Wine & Hip Hop播客的主持人Jermaine Stone将主持会议。
本着为当地社区举办的勃艮第丰收派对 La Paulée de Meursault 的精神,鼓励客人从酒窖中带出最喜欢的瓶子与其他食客分享。伴随葡萄酒的将是一个厨师团队的菜单:马修·蒂斯科尼亚(Matthew Tiscornia),Pier Sixty和纽约灯塔的行政总厨;Joseph Paire,加州伯克利Fairmont Hotels'Claremont Club & Spa Limewood Bar & Restaurant的行政总厨,前Rebele厨师Daniel Eddy,现在是纽约布鲁克林Winner的厨师兼老板。
虽然纽约的现场拍卖能力有限,但也会通过电话,活动期间的在线现场直播或在销售前通过电子邮件或其网站向Zachys提交缺席投标来欢迎投标。门票将于3月9日开始预售。
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