旧金山葡萄酒学校为100万台有需要的服务器提供ABC认证的现场培训

加利福尼亚州已经发布了一项新的负责任饮料服务(RBS)认证授权，适用于加利福尼亚州所有56，000家提供酒精的持牌企业，该认证将于7月1日星期五生效。从服务员到调酒师再到保镖，以及任何参与消费者内部酒类销售和服务流程的人，全新的培训和认证要求都是强制性的。这些个人及其经理必须通过批准的苏格兰皇家银行计划接受培训，并在2022年8月31日之前通过加利福尼亚州酒精饮料控制部(ABC)认证考试。在执法开始时，如果现场持牌人没有获得所有酒精饮料服务人员和经理的认证，则将不符合ABC的规定。这项立法是议会第1221号和第82号法案的一部分，这些法案要求ABC创建这一培训和认证程序。该州内只有少数认证组织，如旧金山葡萄酒学校(SFWS)，其计划已获得ABC的批准，可以在南旧金山的教育和活动中心以及全州各地的客户地点提供在线现场讲师指导培训。

作为一家著名的以认证为重点的葡萄酒教育和活动组织，SFWS自2011年以来一直在运营，提供25个不同的计划，以及为贸易和消费者提供的各种研讨会，公共活动和私人体验。认识到这项任务需要在短时间内为广大受众提供服务，共同所有者David Glancy，MS和Kristin Campbell于去年采取行动并开始开发他们的计划。SFWS在7月26日，8月22日和9月27日公开提供4小时的认证课程，每人收费45美元，并有机会享受团体折扣。此外，学校还为团体，协会和个人酿酒厂，酒吧和餐馆提供私人培训，使他们能够将讨论重点放在与其特定业务最相关的领域和例子上。SFWS的RBS计划也有望在未来几周内以西班牙语提供。

根据坎贝尔的说法，“苏格兰皇家银行培训教育那些寻找工作的人，或者目前被雇用为现场饮用酒精饮料的服务员。它旨在为这些重要的员工和管理人员提供必要的技能，以负责任地提供酒精饮料，并减轻加州社区与酒精有关的危害。我们利用深厚的行业知识创建了一个严格符合ABC要求的课程，目标是为所有学生成功认证，并且是仅有的十个被批准的“面对面”提供商之一，被授权在全州范围内进行现场教学。SFWS还在大流行期间率先推出了混合房间/变焦产品，与会者可以现场或在线参加，并在葡萄酒成为体验的一部分时在美国各地获得定制品尝套件。“使用我们最先进的AV系统进行RBS培训将使我们能够方便有效地培训全州的服务器，并最大限度地减少那些想要在家或工作的人的旅行费用。

需要注意的是，在 2021 年 5 月之前完成的 TIPS、ServeSafe 和 LEAD 计划和认证不符合加州负责任饮料服务认证的要求。

苏格兰皇家银行培训和认证流程在旧金山葡萄酒学校的工作原理

一旦注册培训计划，每个内部部署服务器和经理都必须在计划开始日期之前向ABC注册，并支付3美元的费用以获取其服务器ID。此服务器 ID 将呈现给 SFWS，然后 SFWS 在培训结束后证明其课堂参与情况，从而打开他们的考试。然后，他们必须在完成课程后的3次尝试内以70%或更高的分数通过ABC的在线RBS考试，以获得州规定的RBS认证。