2022年的收成对Sogevinus进行考验
领先的波特酒和静止葡萄酒生产商Sogevinus正在庆祝通过“非常困难和具有挑战性的收获”,它能够克服重大的葡萄栽培挑战,包括高温和降雨不足,特别是当涉及到低海拔葡萄藤时。
标题为 Sogevinus Harvest 2022:成功克服的巨大挑战,该酒庄的年份报告称,2022 年的收获确实让团队“经受住了考验”,无论是在酒厂内外。
在整个植物生长周期的大部分时间里,酿酒师和葡萄园经理都面临着降雨稀少的问题,几乎每个月的降雨量都远低于平均水平。创纪录的高温也使杜罗河在 6 月底处于严重干旱状态,Pinhão 地区的最高气温为 47ºC。
尽管面临挑战,但该酒庄指出,今年葡萄病害的问题较少,这意味着收成没有受到影响。
酿酒师也报告了“令人印象深刻”的葡萄酒。尽管采收提前开始,但“所有葡萄品种和所有子产区几乎同时成熟”使该集团能够密切分析采收作业,从而确保葡萄酒仍能体现葡萄的最大潜力。
该组织在其报告中表示:“2022 年收获的波特酒展现出异常纯净的香气和极其浓郁的颜色。” “白葡萄酒芳香清新,呈现非凡的酒体。另一方面,红葡萄酒优雅、芬芳,单宁强烈,具有极佳的陈年潜力。
“现在,在收获结束后,我们相信它已经生产出质量上乘、陈年潜力巨大的波特酒。然而,我们将不得不等待杜罗河最寒冷的月份,才能有效地了解这些葡萄酒的发展情况。 “
2021-2022 葡萄栽培年以从冬天到夏天炎热干燥而著称,挑战从 2021 年底开始,预示着收获的到来。
到 8 月底,Quinta de S. Luiz(Sogevinus 的主要财产及其在 Pinhão 附近的 Adorigo 的主要活动中心)的降雨量仅为 184 毫米,比平均水平低 65%。与此同时,6 月、7 月和 8 月 58% 的日子温度达到 35ºC 以上的高位。
根据 IPMA(葡萄牙海洋与大气研究所)的数据,2022 年 7 月是该国大部分地区过去 92 年来最热的月份,Pinhão 地区的气温创下历史新高,该地区的气象站记录了 eye-浇水 47ºC。
该组织表示,这种热浪对低海拔地区的影响尤其“非常令人担忧”,尤其是在 Cima Corgo 地区和 Douro Superior 次地区。海拔较高的地区和 Baixo Corgo 的天气条件稍微温和一些,这意味着那里的葡萄藤受到的影响较小。
因此,需要详细计划,包括优先采摘,成为当务之急。该酒庄指出,确定每天要收获的葡萄数量,同时选择运输方式和酿酒工艺,比前一年“要求更高、更重要”。在 40ºC 以上的温度下,该团队还加速了所有葡萄的种植,包括白葡萄和红葡萄。
总体而言,该集团正在推进“个性鲜明的波特酒”,在采摘过程中以“非常健康”收场。
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