威克姆葡萄酒和烈酒的丹法瑞尔赖特

丹·法瑞尔-赖特于2020年11月推出了在线葡萄酒和烈酒商人威克姆斯 - 大流行的深度。该业务已经发展壮大，今年将发展到包括与葡萄酒主持人Tom Surgey的面对面品尝。法瑞尔-赖特告诉饮料零售公司他是如何来到这里的。

多年前，我和贝瑞兄弟陆克文一起创办了自己的酒窖。我一直对葡萄酒充满热情，当我在军队服役时，我会不断收起葡萄酒，并及时了解波尔多和勃艮第发生的事情。如果你愿意的话，我是一个旧世界的势利小人。我的妻子把我介绍给了新世界，拓宽了我的激情。

我有两个软件业务，我在过去10年中建立了这些业务，所以我在互联网和电子商务方面有很强的背景。我有机会与在第一次封锁期间从我买葡萄酒的人合作。作为葡萄酒商人，他们需要在一夜之间改变业务并上网。

我们对方向的看法略有不同。最明显的例子是，我真的相信英国葡萄酒正在找到自己的立足点 - 不仅是世界级的起泡酒选择，还有葡萄酒。但他有不同的看法。所以，我们分道扬镳。我把这个在线品牌向前推进，我认为英国葡萄酒目前约占我们名单的四分之一。

2020年12月，我们最繁忙的一天约为5，000英镑。2021年12月，我们最繁忙的一天是38，000英镑。我做生意的方式很简单：你做你说的，你说的你说你做的。我不认为你必须成为世界上最便宜的葡萄酒商人;我不认为你需要一个小时的交货。您需要做的是为您出售的葡萄酒提供公平的价格，并确保葡萄酒是好的。如果你告诉客户你将在一天、两天甚至三天内交货，那就是你要做的。

我们的意图一直是全国性的。如果你看看客户的分布，最大的比例来自伦敦周围，第二大是西南部，然后是牛津周围。我们也在向苏格兰推进。

我们确实有专门进口的葡萄酒。我们还从大型供应商那里购买大量葡萄酒 - 布蒂诺，联盟，埃利斯。我们直接与所有英语制作人合作。我们从意大利引进独家葡萄酒，我们正在与一家南非生产商进行谈判，以在英国代表它。

让评论家推荐你的葡萄酒非常简单：你只需要和他们谈谈。我想很多葡萄酒商人坐下来想知道为什么他们的葡萄酒从未在国家媒体上刊登过，但他们从不接听电话。

我们查看转化率，并将其细分为人口统计数据和类别。 我们12月的销售额近50%来自国外 - 澳大利亚，新西兰或的人为英国人购买礼物。也许，作为英国脱欧的症状，他们可能在12个月前从加利福尼亚州的当地商人那里送来了葡萄酒，现在他们很可能不能轻易做到这一点。因此，他们正在寻找英国的葡萄酒商来满足这一需求。

我们目前持有大量库存。原因是供应链问题，也是定价问题。例如，我们的日常箱子价格为42英镑 - 这是我们最受欢迎的箱子之一 - 如果价格面临重大压力，将很难继续提供品种。因此，我们目前拥有大量库存，可以进入该葡萄酒箱，因此我们可以继续销售该箱子。但是，在我们完成该股票的六个月后，我们有多大可能将价格保持在42英镑?右。我们对此有疑问。