90多种加州黑皮诺现已开放

世界级的黑比诺被称为令人心碎的葡萄，深受葡萄酒爱好者和收藏家的追捧。很少有地方能生产出像加利福尼亚一样令人惊叹的黑比诺。从令人难以置信的土壤和气候多样性，到众多致力于葡萄生产的顶级生产商，加州黑皮诺无人能敌。在这里，我们收集了来自该州上下的高度评价的最新评论。趁着最后把这些瓶子拿走。

Aequorea 2013 西班牙春季葡萄园黑皮诺(圣路易斯奥比斯波县);46 美元，94 分。

Aaron Jackson 来自中央海岸最沿海的葡萄园，而这颗来自埃德娜谷的葡萄园展现出复杂的可乐、黑樱桃、八角茴香和胡椒博士的香气。口感柔软，充满石板风味，带有石墨风味，带来酸樱桃、丁香香料和四川胡椒，令人愉悦的口中久久不散。——马特·凯特曼

Sojourn 2013 Gap's Crown Vineyard Pinot Noir(索诺玛海岸);59 美元，94 分。

这款酒来自新兴的 Petaluma Gap 内一个相对温暖的地方，提供了郁郁葱葱、天鹅绒般的黑莓、薄荷和干香草的层次，采用了一些全簇发酵来增加重量和浓度。在香料中加香，它保留了充足的结构;到 2023 年，这将是一个很好的地窖。 编辑选择。——维吉妮·布恩

Red Stich 2013 Sierra Mar Vineyard Pinot Noir(圣卢西亚高地);54 美元，93 分。

长期的旧金山巨人 Rich Aurilia 与棒球运动员 Dave Roberts 合作酿造了一款带有黑樱桃、铅笔屑、sarsaparilla 和五香粉香气的葡萄酒。口感全是黑色砾石和翻土，带有少量黑樱桃和明显坚实的单宁。—MK

Saintsbury 2013 Sundawg Ridge 葡萄园黑皮诺(绿谷);54 美元，93 分。

这款酒出自种植在经典 Goldridge 土壤中的凉爽地带，以烟熏全麦饼干和柔和的红蓝莓果味开场。红茶和丁香与其现场对话，提供迷人的异国情调和咸味，与水果和橡木完美融合。酒还年轻，需要打开才能充分发挥作用。编辑之选。 ——VB

Storm 2013 Presqu'ile Vineyard Pinot Noir(圣玛丽亚谷);55 美元，93 分。

Ernst Storm 这款酒的香气带有这个葡萄园明显的草本气息，带有卡拉马塔和绿橄榄、黑壤土和一点堆肥的味道。轻盈、优雅的口感充满活力，令人着迷，并带有挂毯、碎胡椒和一丝草莓味。 酒窖选择。 —MK