波尔多的葡萄酒产业曾经是一个大家族

最好的城堡充当波尔多火车的火车头，将较小的庄园拉到他们身后。不再。波尔多已经陷入危机，机车与火车脱钩，自行向前冲锋。顶级酒厂遵循如此独特和个性化的商业模式，以至于它们不再被视为与其他酒厂相同的市场的一部分。

在 2013 年 4 月初的 2012 年期酒周期间，白马酒庄 (Château Cheval Blanc) 在 LVMH 奢侈品公司的首席财务官 Arnaud de Laforcade 承认了这一变化。

“我们正在从作为‘高贵农业’的葡萄酒转向‘奢侈品’——不管你喜不喜欢这个词，”他说。

我已经品尝波尔多期酒 25 年了。没有人在 4 月份品尝 2012 年份的葡萄酒会认为它们值得投资。他们永远不会像过去的一些年份那样升值(例如 2000 年和 2005 年)。这些是可以饮用的葡萄酒，您可以在我关于近 300 桶样品的免费在线报告中阅读。

在品酒后的一周内，足够多的庄园发布了价格，分裂是显而易见的。一级庄玛歌和木桐以每瓶 240 欧元(312 美元)的价格发售，而拉菲以每瓶 315 欧元(409 美元)的价格发售。请记住，这些价格是从酒庄到酒商的价格，而不是零售价。

尽管这些价格是自 2008 年份发布以来最便宜的，但请看看这些：Rauzan-Ségla，玛歌精品酒庄，售价 36.50 欧元(47 美元);Lynch-Bages 一直是最受欢迎的，售价 60 欧元(78 美元)。

一瓶 Château Lynch-Bages 真的只值波亚克附近的一瓶 Château Mouton-Rothschild 价格的四分之一吗?

波尔多是一个特殊的市场，因为顶级酒庄不直接向世界销售，而是通过经销商。作为世界上最大的葡萄酒市场，数以千计的产品，不仅是我品尝过的或者你听说过的前 50 名左右的产品，在波尔多广场交易，相当于波尔多葡萄酒证券交易所。

如果 La Place 目前的系统继续下去，期酒系统也应该继续下去，但要进行一个重要的修改——一个小小的改变将帮助 99% 的波尔多生产商和消费者。

将一级庄(以及其他认为应该是一级庄的)排除在期酒销售之外。我所说的葡萄酒是 Haut-Brion、Lafite、Latour、Margaux、Mouton 和 Yquem，以及 Angélus、Ausone、Cheval Blanc、Cos d'Estournel、Ducru-Beaucaillou、Léoville-Las Cases、Pavie 和 Pétrus。

这些生产者通过收取与市场其他部分无关的价格来扭曲系统。主要专注于销售高端品牌的公司拥有其中一些资产并非巧合。

例如，LVMH 旗下的 Cheval Blanc 和 Yquem 正在他们的酒厂开设超豪华住宿。

由法国最富有的人之一弗朗索瓦·皮诺(François Pinault)(奢侈品公司开云集团的负责人)拥有的拉图从 2012 年份开始退出波尔多期酒体系。它计划在市场能够吸收更高的价格之前阻止葡萄酒销售。

尽管左岸的 Pontet-Canet 和 Léoville-Barton 以及右岸的 La Gaffelière 和 Beau-Séjour Bécot 等主要品牌仍然收取合理的价格，但这些“Power 14”占据了其余城堡的头条新闻。质量。

他们完全掩盖了每年在期酒品鉴会上展示高价值葡萄酒的数百家酒庄。

一级酒庄与其他酒庄之间的价格差异，加上期酒季节期间通过少量发布进行的库存操纵，是底线。

2000 年，拉菲以 2.8 倍于林奇-巴奇的发行价发行。2012年，差距为5.25倍。它不再是同一个世界，一级庄园和它们的对应物不应该成为其中的一部分。

如果不是这样，那么也许我们可以回到波尔多应该做的事情：喝起来很美味，值得为了娱乐和家庭而窖藏的红葡萄酒。