 |
|
- 世界上最昂贵的波旁威士忌
- 当黑皮诺不是黑皮诺
- 威士忌并不是世界上最有用的形容词
- 喜欢和葡萄酒的朋友 知道什么样的葡萄酒值得收藏吗
- 法国也是最先建立葡萄酒分级制度的国家
- 被投资客和收藏家追捧的世界名酒多是法国的列级名庄
- 葡萄酒在零售店和互联网上的销量仍然足以弥补餐馆销售的下滑
- 百万富翁的酒 却只有亿万富翁才喝的到的罗曼尼康帝到底是何方神圣
- 葡萄酒收藏中的现货和期货是指什么
- 拍卖师克里斯蒂最近在网上进行的美酒拍卖实现了超过200万美元的交易
- 弗朗西斯福特科波拉在其艺术+葡萄酒系列中宣布了最新的限量版报价
- 鉴赏家们对葡萄酒储藏区域的挑剔程度不亚于他们对葡萄酒的口味的挑剔
- 葡萄酒的诞生 是人类味蕾与精神的恩赐
- 葡萄酒已经占据了我们生活的一部分 想买酒收藏选择哪种酒比较好
- 迪仙庄园正牌酒位列第二名
购买昂贵葡萄酒的道德
2020-12-08 10:52:46编辑：来源：几年前，当我在一个以霞多丽闻名的大型酿酒厂中担任助理酿酒师的职务时，我被告知要在一家酿酒厂的餐厅里与一个晚餐商谈一下，后者想为她的老板买一瓶我们的金花蜜。在澳大利亚。她听说我们制作了一些整齐的葡萄酒，并想带回一份令人印象深刻的礼物。经过一番往返之后，我们到达了一个显而易见的目的地：顶级小酒馆。
“那多少钱?” 她问。我犹豫了一下，然后说：“一瓶70美元”。
“哦，不。”她回答。“不。那还不够贵。他会抬头的。你有更贵的东西吗?”
答案是否定的。我们已经达到了博弈论家所说的“严格的纳什均衡”，对话就像水里的面包一样瓦解了。交换的结束方式与您在大街上误认某个人的方式相同。我尴尬地走开了。她显然很生气。
直到最近我才在社交媒体上看到一项民意调查，这是我几年没想过的事情，伦敦圣玛丽•纽灵顿的“托利社会主义”校长要求读者提供“在道德上可接受的上限”一瓶红酒”。有四种选择：10英镑，20英镑，50英镑或“无上限”，投票主要通过两种方式，即“无上限”(大概是保守党)和“ 20英镑”(很可能是社会主义者) 。后者(最后计数)将其插入。
剩余的票数在10英镑和50英镑之间，在20英镑的任何一侧进行分配，这也可能表明，选择最便宜的一种以上的选项并不仅是酒单上赌客所采取的策略。
现在，支出道德将变得有些棘手。赚钱是不道德的吗?利润从何而来?就像马克思主义者认为的那样，这是从实际上创造物体的人身上摘取的吗?还是存在于对象构造之外?它不是有形的吗?
无论如何，我们知道单瓶顶级波尔多特级波尔多葡萄酒的生产成本约为25欧元(30美元)。您可能希望在其中获得利润，因此将价格提高到35欧元，这是合理的。您可以根据需要将价格提高一倍-假设是50欧元(毕竟，波尔多拥有自己的三层系统，随着葡萄酒通过La Place进行过滤，酒商和经纪人都希望获得减价)。但是，我们仍在谈论顶级产品，因此，如果您回购20英镑或22欧元，就必须承认这对于一瓶体面的葡萄酒来说是相当合理的价格。公众发表了讲话。
但是随后，自由市场经济学家和勃艮第亲人开始像疯狂的企鹅一样扑向市场，并大喊着供求关系。所以我们应该看一下。勃艮第的 藏品很小，有时很难让人讨厌每年只赚几桶酒的人有权收取足够的税，以使他们独自一人谋生。
在这里，我不得不承认，我没有答案。如果我每年制作一瓶葡萄酒并收取工资(有人为此付费)，那是不是有些道理?艺术，也许。葡萄酒，也许不是。如果您有理由要求自己选择的活动给自己带来可持续的收入，那么数十年来一直要求这样做的朗格多克(Languedoc)的酿酒师和葡萄栽培者中有哪些人呢?它们恰好不合时宜;勃艮第人恰好是分钟。
供需
这将我们带到了供需双方的消费者方面：这些高价瓶是令人垂涎的葡萄酒，而且数量不多，因此价格自然上涨。但这仅对经济学家来说是自然的方程式。高价格是分配事物的一种非常粗糙(甚至不公平)的方法。大多数葡萄酒爱好者都理解这一点–在运动中也是一样(“所有装备，但一无所知”)：有钱买最好的东西并不意味着您最有资格欣赏它，或者是最值得的它。
标签: 葡萄酒