熘肥肠怎么炒(熘肥肠)
文化
2024-01-06 22:00:41
导读 大家好,最近小红发现有诸多的小伙伴们对于熘肥肠怎么炒,熘肥肠这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。1、原
大家好,最近小红发现有诸多的小伙伴们对于熘肥肠怎么炒,熘肥肠这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、原料图如图所示。
2、尖椒斜切段,大肠切段。
3、泡红辣椒切丝,蒜切片,姜切片。
4、猪大肠焯水,水沸腾的时候撒点白酒。捞出来过冷水控干备用。
5、锅里放油,炒香蒜片姜片辣椒和泡椒
6、放入大肠一起煸炒出油,大肠微微发黄的时候,倒掉多余的油。
7、放半汤匙料酒,一汤匙泡椒水,一汤匙生抽,一汤匙高汤,一茶匙盐,三分之一茶匙五香粉,炒匀后,中小火焖至汤汁微干。
8、放入尖椒炒到断生,或者你喜欢的软度,辣椒也是超级好吃。我喜欢吃软一点的。
9、出锅放点香油提味。不可缺少。
以上就是熘肥肠这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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